×
Ad

3 Resep Oseng Sawi Putih yang Praktis Buat Ide Makan Siang

Yenny Mustika Sari - detikFood
Jumat, 06 Feb 2026 09:11 WIB
Foto: Getty Images
Jakarta -

Sawi putih bisa diolah menjadi lauk lezat. Umumnya dijadikan oseng atau tumisan bersama bahan lainnya. Cocok dipadukan dengan tahu hingga udang yang juicy.

Sawi putih memiliki tekstur yang renyah ketika digigit, karena bagian daunnya tidak semua bertekstur lembut. Cocok jika kamu menjadikannya sebagai lauk praktis untuk makan siang.

Oseng sawi putih bisa ditambahkan beberapa bahan lezat. Di antaranya ada udang, tahu, hingga ayam cincang. Untuk bumbunya minimalis saja, yang terpenting ada bawang putih.

Berikut 3 resep oseng sawi putih yang lezat:

1. Resep Oseng Sawi Putih dan Udang

Udang yang segar dan dagingnya juicy akan menjadi pelengkap lezat pada oseng sawi putih. Kamu bisa menggunakan udang berukuran sedang.

Resep Oseng Sawi Putih dan Udang

DurasiTingkat KesulitanPorsi
30Mudah2
Daerah Asal Masakan : Jakarta
Kategori Masakan :Lauk

Bahan Bahan

  • 200 g sawi putih
  • 5 tangkai sawi hijau
  • 3 sdm minyak sayur
  • 1 sdt minyak wijen
  • 2 siung bwang putih, cincang halus
  • 1/4 butir bawang bombay, cincang kasar
  • 100 g udang sedang kupas
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam

Cara Memasak:

  1. Cuci bersih sawi putih dan sawi hijau lalu tiriskan. Potong-potong kasar, sisihkan.
  2. Panaskan minyak dan minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
  3. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
  4. Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu.
  5. Masukkan sawi putih dan sawi hijau, aduk hingga layu.
  6. Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, merica dan garam. Aduk hingga mendidih.
  7. Angkat dan sdajikan hangat.



Simak Video "Video: BPOM Diminta Serius Tangani Pabrik Tahu Berbahan Bakar Sampah Plastik"


(yms/adr)
Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Berita Terpopuler

Video

Foto

detikNetwork