Kreasi sayur lodeh kluwih panca warna bisa jadi ide santapan lezat karena tekstur lembutnya. Bumbui dengan bumbu lodeh pada umumnya. Tambahkan juga tempe semangit.
Sayur lodeh merupakan kreasi sayur populer di berbagai daerah Pulau Jawa. Sajian aneka sayuran dengan bumbu gurih berkuah santan itu cocok dinikmati saat makan siang.
Kreasi uniknya dibuat oleh Ruswindarto, selaku pemenang dari Master Resep 'Cerita Lodeh Nusantara Bersama Sasa Santan'. Ia mengatakan kalau sayur lodeh ini adalah favoritnya sejak dulu.
Hidangan ini juga biasa disajikan untuk lauk besek hajatan. Sayur lodeh kluwih mampu membuatnya bernostalgia karena menyukainya. Kluwih sendiri merupakan buah sejenis nangka/sukun yang teksturnya lebih lembut saat dimasak.
Berikut resep sayur lodeh kluweh yang unik ala Riswindarto:
Resep Lodeh Kluwih Panca Warna |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 45 | Mudah | 5 |
| Daerah Asal Masakan : Jawa | ||
| Kategori Masakan : Sayur | ||
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
Simak Video "Kelezatan Nasi Pedas Tempe 'Basi' Khas Desa Jontro"
(yms/adr)