Pare atau paria cocok dijadikan tumisan yang gurih nikmat. Meski rasanya pahit, tumis pare banyak disukai. Bisa ditumis bersama ikan teri hingga udang.
Pare diketahui memiliki rasa pahit yang pekat. Namun, bisa diminimalisir dengan garam yang dicampur ke pare. Setelah itu dibilas dengan air.
Jika rasa pahitnya sudah diminimalisir barulah ditumis dengan irisan bawang merah, bawang putih, dan cabe. Tambahkan juga bahan pelengkap, seperti ikan teri medan, telur, hingga udang.
Tumis pare bisa menjadi ide lauk ekonomis ketika tanggal tua. Tinggal menikmati sajian tumis pare dengan nasi hangat dan kerupuk sudah terasa nikmat.
Berikut 3 resep tumis pare yang lezat:
1. Resep Tumis Pare Teri Medan
Teri medan yang gurih dan renyah bisa dikombinasikan bersama pare menjadi tumisan yang nikmat. Jika ingin teksturnya masih renyah, tambahkan teri medan di akhir sajian.
Resep Tumis Pare Teri Medan |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 25 | Mudah | 4 |
| Daerah Asal Masakan : - | ||
| Kategori Masakan : Sayur | ||
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
Simak Video "Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari"
(yms/adr)