3 Resep Bayam Lezat Bernutrisi Pakai Oyong hingga Telur

Tim detikFood - detikFood
Minggu, 15 Jun 2025 09:00 WIB
Foto: Getty Images/iStockphoto
Jakarta -

Bayam bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Di antaranya ada sayur bening bayam oyong, bobor bayam, hingga tumisan yang gurih lezat. Contek resepnya, yuk!

Bayam yang bernutrisi tinggi bisa menjadi lauk lezat untuk makan siang keluarga di rumah. Bisa dijadikan hidangan berkuah gurih hingga tumisan bersama telur orak-arik.

Beberapa kreasi olahan bayam ini juga praktis dibuat di rumah. Bahan-bahan yang digunakan juga mudah ditemukan di pasaran. Resep praktis bayam ini hanya memakan waktu singkat untuk memasaknya.

Olahan bayam ini cocok dinikmati bersama nasi hangat. Tambahkan lauk protein sebagai pelengkap hidangan yang bernutrisi.

Berikut 3 resep bayam dan cara membuatnya:

1. Resep Sayur Bening Bayam Oyong

Resep sayur bening bayam enak Foto: Getty Images/iStockphoto

Bayam yang bernutrisi tinggi dapat dipadukan dengan oyong menjadi sayur bening. Cara membuatnya pun praktis dan bumbunya juga minimalis.

Resep Sayur Bening Bayam Oyong

DurasiTingkat KesulitanPorsi
20Mudah2-4
Daerah Asal Masakan : Jawa Tengah
Kategori Masakan : Sayur

Bahan Bahan

  • 1 ikat bayam (ambil daunnya)

  • 1 buah oyong (iris agak tebal)
  • 1 liter air

    Bumbu:

  • 5 butir bawang merah

  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang temu kunci
  • 1 sdm kaldu jamur bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Cara Memasak:

  1. Siapkan bayam dan oyong. Cuci bersih keduanya dan sisihkan.
  2. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, dan temu kunci.
  3. Masukkan daun bayam dan oyong, aduk sampai semuanya terendam.
  4. Tambahkan bumbu kaldu jamur, garam, dan gula pasir.
  5. Masak bayam dan oyong sampai layu dan agak melunak.
  6. Sajikan sayur bening bayam oyong selagi hangat.



Simak Video "Pelari Newbie Jangan Gegabah!"


(yms/adr)
Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Berita Terpopuler

Video

Foto

detikNetwork