Sate Maranggi Mbah Goen: Ngariung Makan Sate Maranggi dan Gurame Bakar di Saung

Sate maranggi empuk dengan rasa manis gurih bisa dicoba di Kampung Ciranggon. Dihadirkan dengan konsep saung Sunda, pengalaman makan pun terasa lebih hangat dan autentik.

Lagi cari tempat makan sate maranggi yang suasananya beda dari biasa? Di kawasan Cikarang Timur, Bekasi, ada satu spot baru yang mulai ramai jadi tujuan kuliner.

Namanya Sate Maranggi Mbah Goen, berlokasi di Kampung Ciranggon yang berbatasan dengan Karawang. Tempat ini awalnya lapak sederhana di pinggir irigasi.

Namun seiring meningkatnya pengunjung, tempat ini kini jadi bagian dari Desa Wisata Kampung Ciranggon. Konsepnya pun dibuat lebih menarik dengan adanya saung dan sentuhan budaya Sunda yang kental.

Berikut pengalaman detikFood saat mencicipi menu-menu di sana:

1. Berawal dari Lapak Sederhana

Usaha Sate Marangi Mbah Goen sudah berjalan sekitar 1 tahun. Awalnya berlokasi di samping irigasi di Kampung Ciranggon, Bekasi.

Seiring waktu, tempat lama tak mampu menampung pengunjung. Akhirnya pindah ke lokasi sekarang yang lebih luas dan nyaman.

Perpindahan ini bertepatan dengan peresmian Desa Wisata Kampung Ciranggon. Tempat ini kini jadi bagian dari destinasi wisata kuliner setempat.

2. Konsep Saung Bernuansa Sunda yang Kental

Mengusung konsep saung, tempat ini menggabungkan konsep kuliner dan wisata. Nuansa budaya Sunda terasa kuat di setiap sudutnya.

Lokasinya yang dekat Karawang membuat budaya Sunda masih dominan. Bahkan masyarakat setempat masih menggunakan bahasa Sunda sehari-hari.

Menu yang ditawarkan juga khas Sunda seperti sate maranggi, karedok, hingga rujak. Semua disajikan dengan sentuhan rumahan yang autentik.

"Kita sesuaikan konsep dengan budaya sini, karena memang keterikatan Sundanya masih kuat," tutur Izaz Alhady, pemilik Sate Maranggi Mbah Goen saat ditemui detikFood (21/4).

Simak Video "Cobain Sate Klatak dan Maranggi yang Buka 24 Jam"