detikFood
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Top Up & Tagihan
Detik Network
images
waktu berbuka
17:53 WIB
wilayah Jakarta
Back

Resep Setup Ubi yang Manis Legit, Cocok Buat Takjil Ramadan

Yenny Mustika Sari - detikFood

Anda menyukai artikel ini

Artikel disimpan

Resep Setup Ubi Kuning dan Nangka
Tentang Bahan Langkah
Jakarta - Ramadan tiba sebentar lagi. Kamu pun bisa mulai memperbanyak ide sajian takjil. Kamu bisa mencontek resep setup ubi yang manis legit.

Ubi termasuk makanan yang mengandung karbohidrat tinggi. Kamu bisa mengonsumsinya sebagai pengganti nasi putih yang lebih menyehatkan.

Tak heran jika ubi banyak disajikan dengan berbagai cara. Jika ingin kudapan yang manis, kamu bisa menyajikan ubi sebagai kudapan, seperti setup.

Setup memiliki tampilan yang mirip dengan kolak, karena berkuah cokelat. Agar semakin lezat jangan lupa tambahkan daun pandan yang direbus bersamaan.

Berikut resep dan cara memasak setup ubi nikmat:

Tentang Masakan

duration: 60 Menit
serving: 4 porsi
difficulty: Sedang
category: Kudapan
origin: Masakan Jawa

Bahan Bahan

  • 3 buah ubi kuning sedang
  • 250 g gula aren, serut halus
  • 3 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 500 ml air
  • 1 liter santan cair
  • 2 lembar daun pandan, potong-potong

Cara Memasak

  1. Kupas ubi kuning lalu potong dadu dengan ukuran sesuai selera. Setelah itu bersihkan dan tiriskan airnya.
  2. Masak gula aren dan gula pasir di dalam panci bersama air sampai semuanya larut.
  3. Tambahkan santan cair dan daun pandan. Aduk merata dan masak sampai mendidih.
  4. Masukkan potongan ubi dan masak sampai teksturnya lembut.
  5. Sajikan setup ubi selagi hangat, bisa juga dalam kondisi dingin.
Baca juga: Resep Tongseng Ayam Masak Santan, Rasa Gurih Manisnya Pas!

(yms/adr)

setup ubi resep takjil kudapan manis ubi kuning resep mudah masakan jawa ramadan 2026 menu takjil menu berbuka
Lihat Lebih Banyak