×
Ad

3 Resep Bihun Goreng yang Praktis Buat Sahur

Yenny Mustika Sari - detikFood
Senin, 09 Mar 2026 09:00 WIB
Foto: Detikfood
Jakarta -

Bihun bisa digoreng dengan balutan bumbu sedap. Sajian praktis ini bisa menjadi ide menu sahur nikmat. Kamu bisa menabahkan sosis hingga udang.

Bihun merupakan jenis mie beras yang populer di Indonesia. Tipenya lurus, kecil, dan berwarna putih. Bihun paling sering dijadikan pelengkap sajian soto.

Namun bihun juga bisa dikreasikan menjadi hidangan utama yang lezat rasanya. Sajian bihun goreng terasa nikmat, bisa menjadi lauk ataupun porsi individu.

Kreasi bihun goreng ini cocok dinikmati saat sahur. Karena sajiannya praktis dibuat, tak memakan waktu lama untuk dimasak.

Berikut 3 resep dan cara memasak bihun goreng yang lezat:

1. Resep Bihun Goreng Sosis

Bihun goreng bisa menjadi pilihan yang pas untuk makan keluarga di rumah. Campurkan telur dan sosis sapi untuk membuat sajian bihun goreng lebih istimewa.

Tentang Masakan

[duration: 20 Menit]
[serving: 4 porsi]
[difficulty: Mudah/Sedang/Sulit]
[category: Ayam/Sayur/Mie/dll]
[origin: Masakan Sunda]

Bahan Bahan

  • 200 g bihun kering

  • 4 sdm minyak sayur
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/4 butir bawang bombay, cincang halus
  • 2 buah sosis sapi, iris tipis
  • 2 butir telur ayam, kocok
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 3 lembar daun kol, iris kasar
  • 100 ml kaldu ayam

    Bumbu:

  • 4 sdm kecap manis

  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1sdt garam

  • Pelengkap:

    Bawang merah goreng

Cara Memasak

  1. Rendam bihun kering dalam wadah berisi air panas hingga teksturnya melunak.
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai aromanya harum.
  3. Masukkan telur dan orak-arik bersama. Lalu, masukkan sosis sapi dan masak hinga matang.
  4. Tambahkan daun bawang dan kol, aduk hinga layu.
  5. Masukkan bihun yang telah dilunakkan. Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan bumbu lainnya.
  6. Aduk merata sampai semua bumbu meresap.
  7. Tambahkan minyak wijen di akhir, aduk lagi sampai merata.
  8. Sajikan bihun goreng sosis dengan bawang goreng.



Simak Video "Video: Jangan Lupa Makan Sayur Buah Saat Sahur untuk Tahan Lapar!"


(yms/adr)
Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Berita Terpopuler

Video

Foto

detikNetwork