Rahasia Energi Stabil Saat Puasa, Ini 5 Superfood untuk Menu Sahur

Hari pertama puasa, kamu perlu menyiapkan tubuh dengan 'amunisi' asupan nutrisi yang tepat. Coba rajin konsumsi superfood ini saat sahur agar energimu tetap stabil saat puasa.

Saat Ramadan, pilihan menu sahur bisa sangat berpengaruh pada tubuh saat menjalani puasa hingga waktu berbuka. Agar energi tetap stabil dan rasa lapar tidak cepat datang, pilihlah makanan yang mengenyangkan dan bernutrisi tinggi.

Melansir GQ Middle East (17/2), berikut lima superfood yang direkomendasikan untuk menu sahur agar tetap bertenaga sepanjang hari:

1. Oat

Oat. Foto: Getty Images/iStockphoto/YelenaYemchuk

Oat atau gandum merupakan sumber serat larut yang dicerna perlahan oleh tubuh. Serat larut membantu menjaga rasa kenyang lebih lama dan mencegah lonjakan gula darah yang tiba-tiba.

Oat bisa dipadu dengan buah, kacang, atau selai kacang untuk menu sahur yang lebih bergizi. Oat bisa didapat dengan mudah dari oatmeal. Hanya saja pilih produk oatmeal yang minim olahan serta masih kaya nutrisi alami, seperti rolled oats (oat gulung) dan steel-cut oats (oat potong baja).

2. Kurma

Kurma tak sekadar makanan manis khas Ramadan, tetapi sumber tenaga yang efektif. Kurma mengandung gula alami seperti fruktosa dan glukosa yang dilepaskan secara perlahan. Dengan begitu, konsumsi buah ini dapat memberi energi berkelanjutan tanpa lonjakan gula darah.

Konsumsi kurma secukupnya saat sahur dan buka puasa. Jumlah yang disarankan 2-3 butir untuk mendapat asupan karbohidrat, serat, potassium, zat besi, dan magnesium yang sehat.

3. Kacang-kacangan

group of almonds from wood bowl on wood background Foto: Getty Images/iStockphoto/onairjiw

Kacang seperti almond dan pistachio memiliki kombinasi protein, lemak sehat, dan serat yang tinggi. Nutrisi ini memberi rasa kenyang lebih lama dan stabilitas energi yang lebih baik di tubuh. Dengan begitu, tubuh dapat menahan rasa lapar secara maksimal dan tidak lemas selama berpuasa.

Saat sahur, kamu bisa ngemil 4-6 butir almond, 4 butir pistachio, 2 kacang mete, dan 2 kacang walnut. Paduan komposisi ini menjaga tubuh tetap aktif dan mengatasi rasa haus.