5 Tradisi Sahur di Berbagai Negara, Suasananya Ada yang Mirip Indonesia!

Ramadan selalu menghadirkan suasana berbeda di berbagai belahan dunia. Selain ibadah puasa, momen sahur menjadi bagian penting yang sarat makna dan tradisi.

Di sejumlah negara, sahur tidak hanya diartikan sebagai waktu makan sebelum fajar, tapi juga ajang kebersamaan yang diwariskan secara turun-temurun. Ada yang membangunkan warga dengan cara unik hingga mengawali sahur dengan permainan tradisional penuh strategi.

Suasananya pun beragam, mulai dari yang hangat dan sederhana di rumah bersama keluarga hingga yang semarak dengan iringan musik.

Ragam tradisi ini menunjukkan bahwa sahur bukan hanya soal mengisi energi sebelum menjalankan ibadah puasa, melainkan juga tentang melestarikan budaya yang ada.

Dilansir dari Scoop Empire (25/02/2026), berikut lima tradisi sahur di berbagai negara yang menarik untuk dibahas.

1. Mesir

Budaya sahur di Mesir. (AP Photo/Amr Nabil) Foto: AP/Amr Nabil

Di Mesir, sahur bukan sekadar makan sebelum fajar, melainkan banyaknya aktitvitas kebersamaan yang menghidupkan suasana lingkungan.

Tradisi turun-temurun ini menghadirkan sosok Mesaharaty, pria yang bertugas untuk berkeliling kampung sambil menabuh drum dan memanggil nama warga untuk membangunkan mereka. Tradisi ini mirip seperti agenda remaja dan pemuda di Indonesia yang kerap berkeliling untuk membangunkan warga sahur.

Di meja makan, orang Mesir biasanya biasanya menyantap foul medames atau kacang fava rebus, taameya khas Mesir, serta roti hangat sebagai menu santap sahur.

Ada pula kombinasi makanan unik yaitu semangka dan keju putih yang terasa tak lazim, tetapi digemari banyak orang. Untuk penutup, yogurt dengan madu kerap disantap sebagai tambahan energi sebelum menjalani ibadah puasa seharian penuh.

2. Irak

Tradisi Sahur di Berbagai Negara Foto: Site Culinary/Visual

Berbeda dengan di Mesir, suasana sahur di Irak kerap didahului dengan permainan tradisional Al-Muhaibis yang penuh strategi. Permainan ini mempertemukan dua kelompok dari kampung yang berbeda.

Satu tim harus menyembunyikan cincin di genggaman salah satu anggota, sementara pemimpin tim lawan harus menebak siapa yang memegangnya. Jika berhasil, mereka berhak menyembunyikan cincin pada ronde berikutnya.

Permainan berlangsung hingga skor tertentu tercapai, dan pihak yang kalah wajib mentraktir baki berisi baklava. Saat waktu sahur, para pemain akan menyantap telur, keju, kurma, roti samoon, serta qaymar yang disiram madu sebagai penutup.

3. Lebanon

Tradisi Sahur di Berbagai Negara Foto: Site Culinary/Visual

Tradisi sahur di Lebanon kerap memadukan cita rasa gurih dan manis dalam satu meja. Manakish dengan taburan za'atar atau keju kerap disajikan bersama kishk, olahan yogurt fermentasi dan gandum pecah. Hidangan manis seperti kellaj berisi krim dan atayef, panekuk khas Timur Tengah, juga kerap hadir meski identik sebagai pencuci mulut.

Suasana sahur di negara ini terasa semarak, terutama dengan kehadiran tenda Ramadan di berbagai kota. Tenda-tenda tersebut menawarkan hidangan lengkap, pertunjukan musik, hingga shisha yang menambah hangat kebersamaan hingga waktu imsak tiba.