×
Ad

3 Resep Mie Kuah yang Gurih Sedap Buat Hangatkan Perut

Yenny Mustika Sari - detikFood
Rabu, 30 Sep 2026 09:00 WIB
Foto: Getty Images
Jakarta -

Mie kuah bisa menjadi ide santapan yang lezat dan praktis. Kamu bisa membuatnya dengan kuah creamy ala bakmi godog hingga pakai topping daging sapi lezat. Berikut resepnya!

Makan siang bisa terasa nikmat dengan sajian praktis, hangat, dan berkuah. Kamu bisa mencoba beberapa resep mie rebus atau mie kuah yang bumbunya sederhana, tapi terasa lezat.

Racikan mie kuah bumbu kari yang berempah sedap hingga bakmi godog berkuah creamy lembut bisa menjadi pilihan menarik. Tambahkan daging ayam maupun daging sapi sebagai isiannya.

Bakmi godog juga akan terasa sedap dengan paduan kuah dan telur orak-arik yang creamy. Jangan lupa beri sayuran untuk menambah asupan nutrisi.

Berikut 3 resep mie berkuah gurih yang cocok untuk menghangatkan perut:

1. Resep Mie Kuah Daging

Mie kuah daging sapi disajikan dengan cita rasa manis gurih. Cara membuatnya mudah, karena hanya menumis bumbu seperti biasa dan tambahkan daging sapi. Kalau ingin pedas bisa ekstra cabe rawit.

Resep Mie Kuah Daging

DurasiTingkat KesulitanPorsi
30Mudah2
Daerah Asal Masakan : Nusantara
Kategori Masakan : Mie

Bahan Bahan

  • 2 sdm minyak sayur
  • 100 g daging sapi irisan tipis
  • 1 buah cabe merah, iris serong tipis
  • 500 ml air
  • 200 g mie lidi basah, siram air panas, tiriskan
  • 2 batang daun bawang, iris kasar
  • 1 batang seledri, iris kasar
  • 5 lembar daun sawi, potong kasar
  • 1 sdm kaldu ayam bubuk
  • 2 sdm kecap manis
  • Haluskan:
  • 2 buah cabe merah keriting
  • 3 buah cabe rawit merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 butir kemiri
  • ½ sdt merica butiran
  • 2 sdt garam

Cara Memasak:

  1. Siapkan bumbu halus terlebih dahulu. Panaskan minyak, lalu tumis hingga harum.
  2. Masukkan irisan daging sapi dan masak sampai matang.
  3. Tambahkan air, kecap manis, kaldu ayam bubuk, seledri, daun bawang, dan daun sawi. Aduk merata.
  4. Masukkan mie lidi basah yang telah disiram air panas. Masak sampai bumbu meresap dan air sedikit menyusut.
  5. Sajikan mie kuah daging selagi panas, berikan irisan cabe merah di atasnya.



Simak Video "Nikmatnya Ayam Guling Bumbu Bali dengan Daun Singkong Tumbuk"


(yms/adr)
Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Berita Terpopuler

Video

Foto

detikNetwork