Bakmi atau mie merupakan sajian wajib imlek. Karena sajian ini penuh makna simbolik. Racikan bakmi goreng spesial ini bisa jadi pilihan untuk suguhan imlek.
Bakmi atau mie memiliki bentuk panjang dan mulur dan selalu dianggap sebagai lambang kebaikan oleh masyarakat China. Lambang panjang umur, rejeki tak terputus dan berlimpah berkat. Karena itu digolongkan sebagai sajian wajib imlek.
Sajian bakmi wajib ada selain aneka hidangan ikan, ayam dan seafood lainnya. Umumnya bakmi diolah dengan cara digoreng. Dipadukan dengan udang, lobster atau ayam. Tak ketinggalan telur melengkapi sajian mie ini.
Telur melambangkan harapan, kehidupan baru dan kesinambungan. Untuk topping bakmi goreng bisa berupa telur goreng, telur dadar atau telur rebus. Jika ingin meracik bakmi goreng spesial kamu bisa mengikuti petunjuk resep di bawah ini.
Resep Bakmi Goreng Spesial
| Total Waktu Penyajian : | 30 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 4 | Porsi |
| Judul Resep : | Bakmi Goreng Spesial | |
| Kategori : | makanan utama | |
| Masakan : | bakmi | |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 15 | Menit |
| Total Durasi : | 30 | Menit |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat Bakmi Goreng Spesial: |
|
Tips membuat bakmi goreng spesial:
1. Untuk bakmi goreng spesial, sebaiknya pilih mie telur segar atau basah. Seperti mie hokkian yang bentuknya seperti lidi, mulur dan empuk gurih.
2. Siram mie dengan air panas agar lapisan minyaknya larut dan segera tiriskan.
3. Untuk isian dan sayuran bisa kamu sesuaikan dengan selera. Bisa dipadukan dengan sayuran lain seperti kembang kol, brokoli atau jamur hioko.
Simak Video "Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari"
(odi/odi)