Teh hijau dikenal berkat khasiat sehatnya. Namun, ketika diminum setiap hari apakah baik untuk kesehatan tubuh, terutama organ hati?
Teh hijau merupakan minuman berasal dari daun tumbuhan Camelia Sinensis. Minuman ini dikenal dengan khasiat baiknya dan sejak dulu sudah digunakan sebagai salah satu metode pengobatan di Jepang dan China.
Proses pengolahan teh hijau juga dikenal lebih singkat dibandingkan teh hitam. Oleh karena itu, teh ini memiliki kandungan nutrisi dan antioksidan yang masih terjaga.
Meskipun manawarkan ragam nutrisi, tetapi apakah minum teh hijau setiap hari merupakan pilihan tepat, terutama bagi organ hati?
Pasalnya hati merupakan organ yang paling bekerja keras di tubuh. Hati memproses nutrisi dari makanan, menyaring racun dari darah, memproduksi empedu untuk pencernaan, dan membantu mengatur kadar gula darah serta kolestrol.
Untuk mendukung kesehatan hai, kebiasaan makan dan minum perlu diperhatikan, termasuk ketika minum teh hijau.
Lantas, bagaimana teh hijau bisa memengaruhi fungsi hati? Dilansir dari eatingwell.com (14/7), berikut penjelasannya.
1. Teh hijau bisa mendukung kesehatan hati
Penyakit hati MASLD (Metabolic dysfunction-Associated Steatotic Liver Disease) yang sebelumnya dikenal sebagai penyakit hati berlemak merupakan salah satu yang serius. Penyakit ini terjadi ketika terlalu banyak lemak menumpuk di sel-sel hati yang menyebabkan kerusakan hati. Saat ini diperkirakan memengaruhi 30% orang dewasa di seluruh dunia dan seringkali terjadi tanpa gejala.
Menurut ahli Johannah Katz, MA, RDN, konsumsi teh hijau menjadi salah satu yang bisa meningkatkan kesehatan hati, terutama pada orang dengan penyakit hati berlemak.
Studi laboratoirum yang disebutkan Eating Well menunjukkan jika senyawa EGCG atau katekin utama dalam teh hijau bisa memengaruhi jalur-jalur hati tersebut. Studi pada manusia juga telah mengaitkan konsumsi teh hijau dengan peningkatan beberapa penanda kesehatan hati.
2. Mengurangi peningkatan kadar enzim hati
Peningkatan kadar enzim hati seringkali merupakan tanda adanya penyakit atau masalah di hati. Namun, kebiasaan minum teh hijau bisa membantu menurunkan kadar enzim hati ke tingkat yang lebih sehat.
"Membiasakan minum teh hijau dikaitkan dengan penurunan enzim hati, bahkan hanya dalam beberapa minggu konsumsi rutin," kata Malina Malkani, MS, RDN, CDN, LDN, BLW.
Penurunan kadar enzim hati bisa dilihat ketika seseorang mengonsumsi sekitar 3-4 cangkir per hari.
Simak Video "Melawan Dampak Buruk Polusi Udara dengan Teh Hijau"
(aqr/adr)