Kopi hitam menjadi salah satu pilihan kopi yang dikenal sehat. Minuman ini juga menawarkan banyak manfaat. Namun, sebenarnya berapa jumlah kalori dalam kopi hitam?
Kopi hitam pada dasarnya adalah minuman kopi paling sederhana. Terdiri dari biji kopi sangrai yang diseduh tanpa tambahan susu, krimer, gula, atau bahan tambahan lainnya. Minuman ini murni hanya menyajikan ekstrak biji kopi dan air.
Karena racikannya minim, alhasil kopi hitam menawarkan cita rasa yang cenderung kuat, pahit, dan memiliki keasaman alami yang tergantung pada jenis biji kopinya serta metode penyeduhannya.
Meski racikannya tidak terlihat menggiurkan, kopi hitam menjadi salah satu yang paling populer. Bahkan, minuman ini punya manfaat kesehatan mengesankan.
Namun, sebagian orang mungkin pernah bertanya-tanya terkait jumlah kalori dan nutrisi dalam kopi hitam. Apakah sebenarnya kalorinya memang sedikit atau justru lebih besar dari yang dikira.
Untuk mengetahui jawabannya, simak penjelasan berikut, seperti dilansir dari situs cafely.com (12/12/2025).
1. Kandungan kopi hitam
Sebelum membahas kalori dalam kopi hitam, sebaiknya ketahui dulu kandungan nutrisinya secara keseluruhan. Dilansir daru halodoc.com (17/6), kopi hitam tentu mengandung kafein, senyawa alkaloid yang berperan sebagai stimulan utama.
Selain itu, di dalam kopi hitam juga ada asam klorogenat yang berperan sebagai antioksidan polifenol utama dalam melawan peradangan dan oksidasi sel.
Kopi hitam mengandung sejumlah vitamin, seperti vitamin B2 atau riboflavin yang penting untuk produksi energi tubuh dan vitamin B3 serta B5 untuk mendukung metabolisme seluler. Tidak berhenti di situ, minuman berkafein ini juga mengandung magnesium dan kalium yang penting untuk mendukung fungsi jantung dan kontraksi otot.
2. Kalori kopi hitam
Berbicara tentang kalori, menurut data dari Food and Drug Administration (FDA), satu cangkir kopi hitam standar berukuran 240 ml, hanya mengandung 2 kalori. Hal ini didapat karena hampir seluruh minumannya terdiri dari air dan sangat sedikit padatan biji kopi.
Tetapi metode penyajian atau penyeduhan akan mengubah jumlah kalori dalam kopi hitam. Jika kopi tersebut diseduh menjadi sajian espresso, kandungan kalori per 240 ml menjadi sekitar 20 kalori.
Tanpa bahan tambahan, kopi hitam ini sebenarnya hampir tidak mengandung kalori.
Simak Video "Anjuran Kopi dan Teh Tak Dikonsumsi saat Sahur"
(aqr/adr)