Hidup hingga usia 100 tahun ternyata bukan hal mustahil. Mereka yang sudah mencapai usia 3 digit ini mengonsumsi makanan yang membantunya berumur panjang.
Orang-orang yang mencapai usia 100 tahun disebut dengan istilah 'Centenarians'. Mereka umumnya berada dalam Blue Zone, wilayah di mana penduduknya memiliki harapan hidup yang lebih tinggi dan tingkat penyakit kronis yang lebih rendah dibandingkan dengan rata-rata populasi dunia.
Blue Zone atau Zona Biru mencakup Okinawa (Jepang), Sardinia (Italia), Ikaria (Yunani), Nicoya (Kosta Rika), dan Loma Linda (California, AS).Ahli gizi kemudian mengungkap makanan-makanan yang sering dikonsumsi warga Blue Zone.
Makanan ini bisa jadi pilihan untuk asupan sehari-hari agar berumur panjang. Dikutip dari Real Simple (20/8/2024), inilah 7 makanan yang bantu mencapai usia 100 tahun:
1. Legum
Legum atau polong-polonganmerupakan sumber protein nabati yang juga kaya serat. Ahli gizi Amy Davis mengatakan, konsumsi makanan tinggi serat penting untuk mengendalikan kolesterol dan gula darah.
Legum contohnya adalah kacang polong, lentil, kacang hitam, chingga chickpeas. Konsumsinya juga disebut bisa mengurangi risiko penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.
2. Minyak zaitun
Sebagai pilihan minyak sehat, popularitas minyak zaitun tak perlu diragukan lagi. Minyak zaitun banyak dikonsumsi penduduk negara Mediterania. Kandungan lemak tak jenuh di dalamnya mendukung kadar kolesterol yang optimal.
Minyak zaitun juga kaya akan zat gizi mikro seperti senyawa nabati, vitamin E, dan vitamin K. Kandungan ini berfungsi sebagai antioksidan untuk menurunkan peradangan di seluruh tubuh, yang selanjutnya menurunkan risiko penyakit kronis.
3. Kacang dan bijian
Davis mengungkap, "Kacang-kacangan kaya akan vitamin, mineral, dan lemak tak jenuh. Kacang juga merupakan makanan pokok dalam para centenarian," kata Davis.
Konsumsi kacang-kacangan dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung dan peradangan. Semua berkat kandungan antioksidan kacang yang tinggi. Selain kacang, biji-bijian juga memberikan manfaat panjang umur yang sama.
4. Teh
Untuk minuman, mereka yang panjang umur di Blue Zone mengandalkan konsumsi teh. Jenisnya bisa teh hijau, teh hitam, teh herbal, maupun teh tanpa kafein.
Teh diandalkan berkat kandungan antioksidan yang tinggi. Konsumsi teh telah terbukti mendukung kesehatan kekebalan tubuh, jantung, usus, otak, dan metabolisme.
Selengkapnya di halaman selanjutnya.
(adr/adr)