7 Minuman Penurun Kolesterol, Cocok Diminum Setelah Pesta BBQ

Malam tahun baru enaknya berpesta barbeku (BBQ) bareng keluarga atau teman-teman. Tapi bagi sebagian orang, pesta BBQ menjadi hal yang menakutkan. Kebanyakan makan daging akan menyebabkan kolesterol naik.

Untuk mengantisipasi kadar kolesterol naik, kamu bisa menyiapkan juga 'obatnya'. Salah satunya adalah mengkonsumsi minuman penurun kolesterol. Minuman ini juga bisa menjadi hidangan nikmat dan sehat.

Minuman Penurun Kolesterol yang Enak

Dilansir dari Medical News Today, berikut ini 7 minuman penurun kolesterol yang enak dan cocok diminum setelah pesta BBQ:

1. Smoothie Berry

Buah beri, seperti stroberi, blueberry, blackberry, raspberry, dapat mengurangi kadar kolesterol karena kaya akan antioksidan dan serat. Buah beri tersebut juga rendah kalori dan lemak.

Cara membuatnya adalah dengan mencampurkan buah beri dua genggam atau sekitar 80 gram dengan air dingin dan ½ cangkir susu rendah lemak atau yoghurt rendah lemak.

2. Jus Tomat

Tomat mengandung likopen yang dapat meningkatkan kadar lipid dan mengurangi kolesterol LDL. Selain menggunakan tomat sebagai makanan pendamping, kamu juga bisa menyajikannya sebagai jus yang nikmat

3. Teh Hijau

Minuman nikmat lainnya adalah teh hijau yang mengandung katekin dan senyawa antioksidan. Ini dapat membantu menurunkan kadar LDL dan kolesterol total.

Para peneliti menyebutkan konsumsi teh hijau yang lebih tinggi berhubungan dengan kadar kolesterol LDL yang lebih rendah. Menurut penelitian tahun 2021, teh hitam juga dimungkinkan memiliki efek positif pada kolesterol.

4. Minuman Kedelai

Kedelai memiliki kandungan lemak jenuh yang rendah. Kamu bisa mengganti makanan lemak jenuh dengan berbagai olahan kedelai agar dapat mengurangi kadar kolesterol.

Kedelai juga dapat diolah menjadi minuman, misalnya susu kedelai. Banyak produk susu kedelai yang bisa kamu konsumsi setelah pesta BBQ.

5. Minuman Kakao

Apakah kamu berpikir minuman kakao atau cokelat hitam mengandung kolesterol tinggi? Minuman ini justru mengandung kolesterol baik atau HDL yang tinggi dan menurunkan LDL atau kolesterol jahat sehingga baik dikonsumsi.

Namun jika membeli produk minuman cokelat, lihat kadar nutrisi di kemasan dan pastikan tidak mengandung lemak jenuh. Batasi juga penambahan gula dan garam saat mengkonsumsinya.

6. Minuman Gandum

Selain minuman kedelai dan cokelat hitam, kamu juga bisa menyajikan minuman gandum atau oat yang mengandung beta-glukan.

Kandungan ini mampu menciptakan zat seperti gel di dalam usus dan berinteraksi dengan garam empedu. Serat larut tersebut dapat menghambat penyerapan kolesterol dan membantu mengurangi kadar kolesterol LDL.

7. Smoothie Susu Nabati

Terakhir adalah minuman smoothie susu nabati. Gunakan bahan-bahan nabati untuk membuat smoothie ini. Misalnya pisang, anggur, plum, mangga, melon, kangkung, bayam, atau labu kuning. Campurkan bahan tersebut dengan susu kedelai atau susu oat.

Itulah tadi 7 minuman penurun kolesterol yang cocok diminum setelah pesta BBQ. Malam tahun baruan tetap sehat dengan sajian lezat!