Kalap Makan Opor dan Rendang? Ini 7 Makanan Penetral Kolesterol!

Cara Bikin Mashed Potato Sederhana yang Lembut Creamy — Foto: iStock

Jakarta -

Usai merayakan Lebaran dengan santap hidangan bersantan dan berlemak, kamu perlu kembali ke pola makan sehat dan bergizi seimbang. Beberapa makanan terjangkau ini bisa bantu turunkan kadar kolesterol.

Menu seperti rendang, opor ayam, hingga gulai memang sulit ditolak. Namun konsumsinya berlebihan dapat memicu kenaikan kadar kolesterol.

Karena itu, penting untuk kembali mengonsumsi makanan yang lebih sehat dan alami. Kabar baiknya, ada sejumlah makanan murah dan mudah ditemukan yang dapat membantu mengontrol kadar kolesterol setelah Lebaran.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Dilansir dari berbagai sumber, berikut tujuh makanan yang bisa menjadi pilihan untuk membantu mengontrol kolesterol usai Lebaran.

1. Teh hijau

Cup with green tea on the table. Foto: Getty Images/iStockphoto/manusapon kasosod

Teh hijau menjadi salah satu minuman yang dipercaya membantu menurunkan kadar kolesterol secara alami. Minuman ini mengandung flavonoid yang dikenal sebagai katekin. Senyawa tersebut berperan dalam membantu kerja enzim untuk memecah lemak di dalam tubuh. Selain itu, teh hijau juga dapat membantu melancarkan sistem pencernaan.

Dengan pencernaan yang lebih baik, tubuh lebih mudah membuang sisa lemak dan kolesterol melalui proses alami. Karena harganya terjangkau dan mudah ditemukan, teh hijau bisa menjadi pilihan sederhana setelah Lebaran.

2. Jeruk

Jeruk mandarin. Foto: Freepik

Buah jeruk dikenal sebagai sumber vitamin C yang tinggi dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Salah satu manfaatnya adalah membantu mencegah penumpukan kolesterol di dalam tubuh. Kandungan vitamin C dalam jeruk juga dapat membantu menjaga kesehatan jantung.

Selain itu, jeruk mengandung senyawa d-limone yang berperan dalam membantu menurunkan kadar kolesterol. Buah ini mudah ditemukan di pasar maupun supermarket dengan harga yang relatif murah. Mengonsumsi jeruk secara rutin setelah Lebaran dapat menjadi langkah sederhana untuk menjaga kesehatan, sekaligus bisa jadi alternatif camilan sehat usai Lebaran.

3. Bayam dan kangkung

Tumis kangkung. Foto: Shutterstock/GettyImages

Sayuran hijau seperti bayam dan kangkung termasuk makanan yang baik untuk membantu menurunkan kolesterol. Sayuran ini bekerja dengan cara mengikat asam empedu di dalam tubuh sehingga kolesterol dapat lebih mudah dikeluarkan.

Selain itu, sayuran hijau juga mengandung lutein yang membantu mencegah kolesterol menempel di dinding arteri. Kandungan antioksidan di dalamnya juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung. Karena harganya terjangkau dan mudah diolah, bayam dan kangkung bisa menjadi menu harian setelah Lebaran.

4. Cokelat hitam

Manfaat Dark Chocolate Foto: Getty Images/iStockphoto/Alvaro Fernandez Echeverria

Cokelat hitam atau dark chocolate juga bisa menjadi pilihan camilan yang membantu mengontrol kolesterol. Kandungan kakao di dalamnya diketahui dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat sekaligus meningkatkan kolesterol baik.

Meski begitu, cokelat hitam sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah wajar dan pilih yang tidak mengandung banyak gula tambahan. Selain lebih sehat, camilan ini juga bisa menjadi alternatif yang tetap lezat setelah mengonsumsi banyak makanan berat saat Lebaran.

5. Bawang putih

Bawang putih sudah lama dikenal sebagai bahan alami yang bermanfaat untuk kesehatan. Salah satu manfaatnya membantu menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh. Hal ini karena bawang putih mengandung senyawa aktif bernama allicin.

Senyawa tersebut dipercaya dapat membantu mengurangi kadar lemak dalam darah. Bawang putih juga sangat mudah ditemukan dan harganya relatif murah. Menambahkannya ke dalam masakan sehari-hari setelah Lebaran bisa menjadi cara sederhana untuk menjaga kesehatan tubuh.

6. Tomat dan terong

Cara Memasak Terong Ungu agar Kulitnya Tidak Lembek dan Teksturnya Tak Hancur

Terong ungu. Foto: timolina/Freepik

Tomat dan terong juga termasuk makanan murah yang bisa membantu mengontrol kadar kolesterol. Tomat mengandung antioksidan likopen yang berperan dalam menurunkan kolesterol jahat. Sementara itu, terong mengandung pektin, yaitu serat larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.

Kedua bahan ini mudah ditemukan dan bisa diolah menjadi berbagai menu sederhana. Mengonsumsi tomat dan terong secara rutin setelah Lebaran dapat membantu menjaga kesehatan jantung sekaligus menyeimbangkan pola makan.

7. Kentang

Terakhir, ada kentang yang masuk ke dalam sumber serat baik untuk membantu menurunkan kadar kolesterol. Kandungan pektin di dalam kentang berperan dalam mengurangi kolesterol jahat di dalam tubuh. Selain itu, kentang juga mengandung potasium yang bermanfaat untuk menjaga tekanan darah tetap stabil.

Untuk hasil yang lebih sehat, kentang sebaiknya diolah dengan cara direbus atau dipanggang. Karena mudah ditemukan dan harganya relatif murah, kentang bisa menjadi pilihan makanan sehat setelah Lebaran.