Jika Terlalu Banyak Dikonsumsi, 5 Makanan Ini Bisa Ganggu Fungsi Hati

Jika dikonsumsi berlebihan beberapa makanan dapat merusak organ. Seperti 5 makanan yang disebut bisa menggangu kesehatan hati.

Hati merupakan salah satu organ tubuh yang paling penting dan memiliki ukuran yang paling besar dibandingkan dengan organ tubuh lainnya. Hati memiliki banyak fungsi penting seperti menghasilkan protein, menyimpan nutrisi hingga memproduksi empedu.

Di Indonesia kasus gangguan kesehatan pada hati masih cukup tinggi. Salah satunya seperti penyakit hepatitis, sirosis hati atau bahkan kanker hati. Gangguan ini wajib diwaspadai untuk menjaga tubuh tetap sehat.

Menjaga kesehatan hati ternyata bisa juga dilakukan dengan menghindari makanan yang dapat mengganggu fungsinya. Setidaknya ada daftar lima makanan dan minuman yang tidak dianjurkan pakar kesehatan karena dapat mengganggu kesehatan hati.

Berikut ini 5 makanan dan minuman yang berbahaya bagi kesehatan hati dilansir dari India.com (7/7):

Walaupun enak rasanya, makanan yang mengandung tinggi gula dapat mengganggu kesehatan hati. Foto: Getty Images/eclipse_images

1. Gula

Walaupun memiliki rasa yang manis tetapi efek yang ditimbulkan dari konsumsi gula tidak semanis rasanya. Gula dinilai sebagai salah satu bahan makanan yang mampu memberikan dampak paling berbahaya bagi tubuh.

Mulai dari memicu obesitas, penyebab diabetes hingga dapat mengganggu kenormalan fungsi hati. Gula dalam jenis apapun tidak disarankan untuk dikonsumsi melebihi batas aman yang disarankan.

Terutama bagi beberapa jenis gula olahan yang banyak ditemui dalam hidangan seperti permen, kue kering hingga yang ditambahkan dalam minuman bersoda. Jika ingin membuat minuman atau makanan menjadi lebih manis disarankan untuk menggunakan pemanis alami saja.

2. Alkohol

Manfaat dan efek samping alkohol masih menjadi perdebatan yang terjadi di kalangan ahli. Walaupun alkohol dikatakan mengandung efek antioksidan yang disebut baik untuk tubuh.

Tetapi efek samping alkohol juga disebutkan justru lebih banyak dibandingkan manfaatnya terhadap kesehatan. Konsumsi alkohol dikatakan dapat menyebabkan inflamasi yang menimbulkan matinya sel-sel tubuh hingga fibrosis dimana hati dipenuhi oleh jaringan parut.

Konsumsi alkohol yang berlebihan juga disebutkan dapat menyebabkan sirosis yang menurunkan fungsi hati. Efek lanjutannya penderita yang mengalami kondisi ini dapat mengalami muntah darah, penyakit kuning hingga kanker hati.

Makanan dan minuman yang berbahaya bagi kesehatan hati lainnya bisa dilihat pada halaman berikutnya.

3. Tepung

Masih tidak banyak yang mengetahui bahwa tepung terigu juga memiliki efek yang berbahaya bagi kesehatan. Olahan makanan yang terbuat dari tepung terigu dinilai sebagai salah satu hidangan yang harus diwaspadai.

Tepung terigu dinilai sebagai bahan makanan yang melalui proses tinggi, tidak mengandung mineral yang cukup hingga tidak memiliki beberapa nutrisi penting lainnya yang diperlukan tubuh. Dibandingkan tepung terigu, pakar kesehatan lebih menyarankan untuk mengonsumsi gandum dan olahannya yang lebih sehat.

Olahan tepung terigu yang disebutkan wajib dihindari misalnya seperti roti, pizza, pasta, biskuit dan lain-lainnya. Kini roti yang terbuat dari gandum sudah lebih mudah ditemukan dan bisa menjadi pilihan yang lebih sehat.

4. Makanan cepat saji

Kandungan lemak trans pada makanan cepat saji juga dinilai berbahaya bagi kesehatan hati. Foto: Getty Images/eclipse_images

Makanan cepat saji dinilai sebagai alternatif saat tidak punya waktu yang cukup panjang untuk makan. Rasanya yang enak dan penyajiannya yang sangat singkat membuat makanan cepat saji banyak dipilih ketika kegiatan mulai padat.

Ternyata dibalik penyajian makanan lezat yang singkat ini ada ancaman bagi kesehatan tubuh. Kandungan lemak trans pada makanan cepat saji dinilai menjadi sumber utama yang paling berbahaya jika dikonsumsi secara berlebihan.

Beberapa makanan seperti burger, kentang goreng dan yang lainnya dapat menumpuk lebih banyak lemak jenuh jika dikonsumsi dalam jumlah yang tidak terkendali. lemak jenuh ini dapat menumpuk dan mengeras yang akan menjadi lemak hati dan sangat mengganggu kenormalan fungsi hati.

5. Daging merah

Dinilai memiliki kandungan protein yang tinggi, konsumsi daging merah menjadi spesial. Nyatanya, daging merah justru memiliki kandungan lemak yang lebih tinggi dan wajib diwaspadai konsumsinya.

Daging merah sulit dicerna oleh tubuh dan nutrisinya cukup menyulitkan untuk diserap. Dibarengi dengan berbagai hidangan pendamping seperti kentang goreng atau olahan berminyak lainnya membuat daging merah semakin berbahaya bagi hati.

Sisa protein dan lemak dari konsumsi daging merah dapat menumpuk pada hati dan mengganggu kenormalan fungsinya. Jika sudah berlebihan dampaknya dapat menyebabkan penyakit hati berlemak yang merujuk pada beberapa penyakit seperti obesitas hingga diabetes tipe 2.

Video: Dokter Ungkap Penyebab Anak Alami Obesitas Sentral

Video: Dokter Ungkap Penyebab Anak Alami Obesitas Sentral