.webp)
Selain menghangatkan makanan, microwave sebenarnya punya manfaat lain. Gelombang mikro di microwave bisa dimanfaatkan untuk mengeringkan rempah hingga mengukus sayuran.
Microwave merupakan salah satu alat dapur yang menggunakan gelombang elektromagnetik. Gelombang ini berfungsi untuk memanaskan dan memasak makanan.
Namun, kemampuan microwave dalam menyiapkan makanan seringkali dianggap terbatas. Hanya dikenal sebagai alat untuk memanaskan kembali makanan, padahal fungsinya lebih dari itu.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Peralatan ini dapat membantu menghemat waktu di dapur dan membuat proses memasak makanan lebih mudah karena kemampuannya dalam memanaskan sesuatu dengan cepat.
Berikut 5 cara kreatif memanfaatkan microwave untuk memasak, seperti dilansir dari Slurrp.com (27/11/2025).
1. Merebus kentang dengan cepat
 Kentang bisa dilunakkan dengan cara memasaknya di dalam microwave. Foto: Getty Images/iStockphoto |
Kentang bisa direbus dengan cepat dalam microwave. Hanya butuh 4 menit untuk membuat kentang matang dan lunak.
Kamu bisa memulainya dengan mencuci kentang dan gunakan garpu untuk menusuknya. Bungkus kentang dengan tisu kertas (paper towel) yang dibasahkan, lalu letakkan di dalam wadah tahan microwave.
Masak kentang dengan suhu tinggi selama 4 menit, tetapi di tengah proses, balik kentang tersebut. Jika kentang yang dimasak lebih dari satu, lebihkan dua menit untuk setiap kentang tambahan.
Kentang yang matang pun siap dihaluskan dan dimasukkan ke dalam resep lain. Metode memasak dengan microwave ini pun bisa mengawetkan lebih banyak nutrisi di dalam kentang dibanding jika kentang direbus.
2. Memaksimalkan ekstraksi jus jeruk
 Untuk memaksimalkan ekstraksi jeruk, bisa memasukkannya ke microwave selama 30 detik. Foto: Getty Images/iStockphoto/Medwether |
Microwave bisa membantu memaksimalkan ekstraksi jus jeruk. Gunakan kiat 30 detik untuk mengekstrak hingga 50% lebih sari buah jus jeruk tersebut.
Sebelum diambil sari atau jus nya, panaskan jeruk, jeruk nipis, lemon, atau buah citrus lain ke dalam microwave selama 30 detik.
Selaput di dalam buah yang berdaging akan terkoyak oleh panas, sehingga sari buah lebih mudah diekstraksi. Potong buah tersebut dan peras.
Teknik ini biasa digunakan untuk membuat minuman lemon, koktail, atau resep apa pun yang membutuhkan sari buah jeruk segar.
Panas dari gelombang elektromagnetik dalam microwave juga membantu meningkatkan aroma buah, serta membantu melepaskan minyak esensial.
Cara lain memanfaatkan microwave bisa dilihat pada halaman selanjutnya!
3. Merebus telur dengan sempurna
 Telur juga bisa direbus hanya dengan dimasukkan ke microwave. Foto: Getty Images/iStockphoto/Medwether |
Telur rebus setengah matang atau poached egg juga bisa dimasak menggunakan microwave tanpa perlu menggunakan air panas.
Caranya dengan menambah sedikit cuka ke dalam semangkuk air di dalam wadah aman untuk microwave.
Masukkan satu butir telur dengan hati-hati ke dalam air setelah memecahkannya ke dalam mangkuk kecil lainnya.
Letakkan piring di atas mangkuk dan masukkan ke dalam microwave selama 30 detik. Jika perlu, tambahkan interval 10 detik untuk mendapat tingkat kematangan yang diinginkan.
4. Mengupas bawang putih
Bawang putih juga bisa dikupas secara instan menggunakan microwave.
Gunakan mangkuk yang aman untuk microwave. Letakkan seluruh siung bawang putih ke dalamnya, lalu panaskan 30 detik. Kulit bawang ini akan mudah terkelupas karena uap yang dihasilkan.
Proses pengupasan dengan microwave ini bisa mempercepat persiapan secara signifikan.
5. Memanggang kacang
 Kacang-kacangan juga bisa dipanggang menggunakan microwave. Foto: Getty Images/Tanja Ivanova |
Kalau ingin memanggang kacang tanpa mengurangi nutrisinya, coba manfaatkan microwave.
Letakkan kacang di dalam wadah yang aman untuk microwave, lalu panaskan selama kurang lebih 30 detik dan balik kacang di tengah proses. Namun, pastikan untuk selalu memerhatikan kondisi kacang agar tidak gosong.
Proses ini menghasilkan kacang yang rasanya lebih keluar dan teksturnya lebih renyah. Cocok dipakai untuk baking atau membuat kue, memasak makanan lain, atau sekadar menjadi camilan.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN