5 Bahan Makanan yang Enak Diracik Bersama Kopi dan Aman untuk Diet

Yenny Mustika Sari - detikFood

Jumat, 21 Jan 2022 05:00 WIB

Bahan makanan yang aman dicampur kopi untuk dikonsumsi saat diet. — Foto: Getty Images/iStockphoto

Jakarta -

Pelaku diet dianjurkan mengonsumsi kopi hitam kalau ingin menurunkan berat badan. Kalau ingin meracik kopi lebih nikmat bisa memakai bahan yang aman berikut.

Kopi termasuk minuman menyehatkan yang aman dikonsumsi oleh pelaku diet. Dilansir dari Insider (11/1), kopi hitam baik dikonsumsi untuk diet karena memiliki kandungan zat antioksidan dan kafein yang dapat meningkatkan metabolisme dan bisa menurunkan berat badan.

Banyak pelaku diet yang merasa bosan karena terus-terusan mengonsumsi kopi hitam saja. Untuk mengatasi kebosanan tersebut, pelaku diet diperbolehkan mencampur bahan makanan lain saat meracik kopi. Tentunya harus rendah gula dan kalori.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Dilansir dari Eating Well (19/1), ada beberapa bahan makanan yang aman dan enak untuk diracik bersama kopi hitam. Bahan makanan ini juga direkomendasikan oleh ahli diet Ashley Reaver dari California, Amerika Serikat. Di antaranya ada susu, sedikit gula, hingga rempah.

Berikut 5 bahan makanan yang enak dan aman diracik bersama 1 cangkir kopi saat sedang diet.

1. 60 Mililiter Susu Full Cream

saat diet kamu bisa meracik kopi bersama susu asalkan takarannya tepat. Foto: Getty Images/iStockphoto

Pelaku diet boleh mencampurkan susu bersama kopi asalkan takarannya tepat. Susu yang direkomendasikan adalah susu full cream atau whole milk. Susu ini jauh lebih baik dari susu rendah lemak, karena kandungannya lebih bermanfaat untuk tubuh.

Susu full cream mengandung vitamin D yang berperan sebagai vitamin larut dalam lemak. Selain susu full cream, susu oat juga baik untuk meracik kopi. Sayangnya susu oat belum banyak ditawarkan di Indonesia.

Kamu bisa menambahkan 1/4 cup atau 60 ml susu full cream ke dalam racikan kopi hitam. Tambahan susu ini akan mengurangi rasa pahit dan lebih creamy.

2. 60 Gram Bubuk Protein

Bubuk protein menambah cita rasa creamy pada kopi. Foto: Getty Images/iStockphoto

Bubuk protein banyak dikonsumsi saat tubuh kekurangan asupan protein. Kerap dijadikan protein shake oleh pelaku diet, karena sifatnya yang mengenyangkan.

Biasanya bubuk protein diracik menggunakan susu. Namun ahli diet juga merekomendasikan untuk meracik bubuk protein bersama kopi hitam. Cukup menambahkan 1/2 cup atau 60 gram bubuk protein ke dala racikan kopi hitam yang akan kamu konsumsi.

"Bubuk protein sebanyak itu akan menambahkan cita rasa creamy pada minuman kopi tanpa harus menggunakan creamer," ujar Reaver.

3. 1 Sendok Teh Gula

Racikan kopi dengan tambahan sedikit gula juga boleh dikonsumsi. Foto: Getty Images/iStockphoto

Kalau ingin mencampurkan gula dalam racikan kopi hitam juga diperbolehkan asal tidak terlalu banyak. Kamu cukup menambahkan 1 sendok teh gula ke dalam kopi yang telah diseduh.

Sedikit gula itu akan memberikan cita rasa yang agak manis. Selain gula, sedikit madu atau sirup maple juga diperbolehkan. "Gula diperbolehkan asalkan hanya untuk menambah rasa, tambahkan sedikit saja," ujar Rachel Fine.

4. 1 Sendok Teh Cokelat Bubuk

Racikan kopi dan bubuk cokelat juga terkenal nikmat. Foto: Getty Images/iStockphoto

Kopi juga bisa diracik dengan tambahan bubuk cokelat. Racikan ini akan membuat minuman memiliki kandungan zat antioksidan yang lebih tinggi. Karena kedua bahan ini mengandung zat antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh.

Racikan kopi dengan bubuk cokelat juga biasa dikonsumsi oleh warga Desa Tetebatu, Lombok, NTB. Mereka terbiasa meracik kopi dengan tambahan bubuk cokelat agar rasanya makin nikmat.

5. 1 Sendok Teh Kayu Manis Bubuk

Racikan kopi dan kayu manis memiliki kandungan zat antioksidan yang tinggi. Foto: Getty Images/iStockphoto

Kayu manis sangat populer di Indonesia, biasa ditambahkan untuk bumbu masakan maupun campuran dessert. Ternyata rempah yang memiliki aroma harum ini juga baik dijadikan campuran kopi untuk dinikmati pelaku diet.

Kayu manis bubuk yang dicampurkan bersama kopi akan menambahkan kandungan zat antioksidan. Kayu manis juga memberikan sensasi rasa dan aroma yang lebih kuat ketika dinikmati bersama kopi.