Restoran terlangka di dunia memiliki akses terbatas dengan harga makanan fantastis. Setiap hidangan juga dirancang sedemikian rupa supaya memberi kesan eksklusif dan tak terlupakan.
Beberapa restoran di dunia punya konsep berbeda dari kebanyakan restoran. Restoran ini biasanya punya akses terbatas dengan peraturan ketat yang perlu dipatuhi pelanggan. Selain itu, ruang makannya pun terasa tersembunyi, eksklusif, dan sangat terkontrol.
Setiap hidangan dirancang untuk memberi kesan tidak terlupakan bagi pelanggan. Selama menikmati hidangan di restoran langka ini, pelanggan bisa merasakan pengalaman makan yang memadukan antara sensasi, seni, dan tradisi, dengan eksekusi terbaik.
Sering kali restoran-restoran tersebut menggunakan bahan musiman yang hanya ada di kurun waktu tertentu. Penguasaan teknik kuliner tingkat tinggi oleh chef di restoran tersebut menambah daya tarik dan eksklusivitasnya.
Di berbagai belahan dunia, ada sejumlah restoran yang dianggap sangat langka. Tentu untuk makan di sini, kamu juga perlu menyiapkan uang dengan nominal besar karena harganya fantastis!
Dilansir dari maalavya.com (2/4/2024), berikut 5 restoran paling langka di dunia!
1. SubliMotion, Ibiza, Spanyol
SubliMotion merupakan sebuah restoran didirikan oleh chef Spanyol Paco Roncero pada tahun 2014 lalu. Restoran ini mewakilkan puncak visi kuliner dari chef tersebut yang menggabungkan gastronomi dengan teknologi, seperti pertunjukan virtual reality (VR), seni teater, dan proyeksi laser dalam satu ruangan privat untuk menciptakan pengalaman bersantap mendalam.
Konsep ini lahir dari keinginan chef Roncero untuk mendorong batasan santapan mewah dan menawarkan kepada tamu perjalanan tak terlupakan melalui makanan, teknologi, dan emosi.
Kapasitas restorannya juga sangat terbatas. Di sini hanya tersedia satu meja yang menampung maksimal 12 orang dalam satu waktu. Restoran berkonsep gastro-sensori ini juga biasanya hanya beroperasi selama musim panas (sekitar Juni-September) di pulau Ibiza.
Menu yang ditawarkan tentu ekslusif dan inovatif dengan harga mencapai sekitar €1.500 (sekitar Rp 31,2 juta) per orang. Harga tinggi ini mencerminkan tingkat kreativitas, inovasi, dan perhatian detail dalam setiap aspek pengalaman bersantap.
Sejak awal berdiri, SubliMotion telah meraih pengakuan internasional dan menjadi salah satu destinasi bersantap yang paling dicari di dunia.
2. Ultraviolet, Shanghai, China
Tahun 2012, Ultraviolet didirkan oleh chef Prancis, Paul Pairet. Konsep restorannya lahir dari keinginan Pairet untuk menciptakan pengalaman bersantap yang mendalam dan melibatkan semua indra, serta mendorong batasan santapan mewah tradisional.
Hasilnya adalah perpaduan unik antara makanan, seni, dan teknologi yang membawa para tamu pada perjalanan multinsensorik. Jadi, tamu dapat menikmati hidangan fine dining kelas dunia dengan proyeksi video, musik, pencahayaan, dan aroma yang menggabungkan semua indra atau disebut pshyco-taste.
Selain konsep, kelangkaan tersebut juga didapat dari ekslusivitas ruangan yang hanya terdapat satu meja panjang untuk 10 orang dalam satu malam. Lokasinya juga disebut-sebut rahasia, karena tamu harus berkumpul di sebuah titik tertentu barulah dijemput menggunakan kendaraan khusus untuk dibawa ke restoran tersebut.
Biaya per orang di Ultraviolet dapat bervariasi tergantung menu dan pengalaman yang diinginkan. Namun, umumnya berada di atas $500 atau Rp 8,9 juta.
Simak Video "Video: Saat Kopi Jadi Tren, Masih Adakah Masa Depan Teh Jawa Barat?"
(aqr/adr)