Tripadvisor Ungkap 10 Fine Dining Terbaik di ASEAN, Indonesia Juara!

4. Boy'N'Cow, Indonesia

Tripadvisor Ungkap 10 Fine Dining Terbaik di ASEAN Foto: Site Culinary/Visual

Indonesia mulai masuk daftar melalui Boy'N'Cow di Bali yang menempati peringkat keempat. Restoran sekaligus cocktail lounge ini dikenal dengan sajian daging sapi yang melalui proses dry-aged langsung di tempat.

Bahan makanannya berasal dari berbagai negara dan hidangannya dibuat dari awal. Menu dirancang untuk dinikmati bersama, ditemani racikan koktail.

Suasana restoran dibuat bergaya industrial dengan atmosfer yang hidup untuk menemani pengalaman bersantap.

5. Dava, Indonesia

Tripadvisor Ungkap 10 Fine Dining Terbaik di ASEAN Foto: Site Culinary/Visual

Masih dari Indonesia, Dava berada di posisi kelima. Restoran di kawasan AYANA Villas, Bali, ini mengusung inspirasi kuliner Argentina dengan pemandangan laut.

Menu utamanya berfokus pada tradisi barbeku asado, termasuk potongan daging sapi dan seafood hasil tangkapan yang dimasak menggunakan panggangan kayu.

Ada pula steak Wagyu, hidangan bernuansa Latin, koktail bergaya Amerika Selatan, pilihan wine, serta dessert buatan sendiri untuk melengkapi santapan.

6. Henshin, Indonesia

Tripadvisor Ungkap 10 Fine Dining Terbaik di ASEAN Foto: Site Culinary/Visual

Indonesia kembali menempatkan wakilnya melalui restoran Henshin yang menduduki posisi keenam. Restoran ini ikonik karena menempati lantai 67 hingga 69 The Westin Jakarta.

Restoran dan rooftop bar ini menawarkan panorama gedung-gedung Jakarta dari ketinggian. Henshin berfokus pada masakan Nikkei yang memadukan pengaruh kuliner Peru dan Jepang di bawah arahan chef asal Peru.

Pemandangan cakrawala Jakarta pun menjadi salah satu daya tarik yang menemani pengalaman makan fine dining banyak pengunjung di sini.

7. Bai Yun, Indonesia

Tripadvisor Ungkap 10 Fine Dining Terbaik di ASEAN Foto: Site Culinary/Visual

Bai Yun di Nusa Dua, Bali, melengkapi dominasi Indonesia dengan menempati peringkat ketujuh. Restoran China ini mengandalkan hot pot dengan beragam pilihan bahan segar dan racikan saus.

Nama Bai Yun memiliki arti 'awan putih' dalam bahasa Mandarin. Sebutan tersebut terinspirasi dari kepulan uap yang muncul dari hot pot dan terlihat menyerupai awan ketika makanan dimasak langsung di meja selama pengunjung menikmati santapan.

8. Benjarong, Filipina

Tripadvisor Ungkap 10 Fine Dining Terbaik di ASEAN Foto: Site Culinary/Visual

Posisi kedelapan ditempati Benjarong dari Filipina. Restoran yang turut tercantum dalam Michelin Guide Filipina 2026 ini mengangkat makanan tradisional Thailand dengan pendekatan lebih modern.

Teknik memasak yang telah digunakan sejak lama tetap dipertahankan, kemudian dipadukan dengan penyajian kontemporer. Perpaduan tersebut membuat hidangan khas Thailand tetap menjadi dasar utama pengalaman bersantap, sekaligus menghadirkan tampilan yang disesuaikan dengan konsep restoran fine dining masa kini.

9. Summer Palace, Filipina

Tripadvisor Ungkap 10 Fine Dining Terbaik di ASEAN Foto: Site Culinary/Visual

Summer Palace di Edsa Shangri-La, Filipina, menempati urutan kesembilan. Berlokasi di lantai mezzanine Tower Wing, restoran ini berfokus pada masakan Kanton. Pilihannya terbilang beragam dengan sekitar 180 hidangan, mulai dari dim sum, seafood, hingga aneka mie.

Selain menu klasik, tersedia delapan hidangan andalan yang dibuat oleh tim kulinernya. Restoran ini juga menerapkan aturan bebas rokok untuk seluruh pengunjung selama menikmati makanan di area restoran.

10. Punjab Grill Bangkok, Thailand

Tripadvisor Ungkap 10 Fine Dining Terbaik di ASEAN Foto: Site Culinary/Visual

Punjab Grill Bangkok menutup daftar di posisi kesepuluh. Restoran ini menawarkan masakan India, terutama hidangan dari kawasan barat laut negara tersebut, di bawah arahan Chef Bharath S. Bhat.

Menunya mencakup pilihan vegetarian dan nonvegetarian, seperti crab and lentil shorba, avocado papdi chaat, tawa scallops, dan tandoori jheenga. Hidangan India populer seperti butter chicken, dal makhani, serta lamb rogan josh juga tersedia di sini.