Bumbu Ungkep Ayam hingga Rendang Paling Laris Jelang Ramadan

Saat mengunjungi Fresh Market Bintaro, tim detikFood mampir ke penjual bumbu halus di Fresh Market Bintaro. Sang penjual mengungkapkan mana saja yang laris-manis.

Fresh Market Bintaro memang lebih dikenal sebagai pusatnya kuliner. Namun, ada juga area pasar basah yang menawarkan ragam kebutuhan dapur.

Salah satunya ada penjual bumbu halus di sebuah sudut. Adalah Uni Bumbu Bintaro yang telah berjualan sejak tahun 2020-an.

Tawarkan Puluhan Bumbu Masakan

Tika, penjual bumbu halus dari Uni Bumbu Bintaro, menjelaskan kalau bumbu yang ia tawarkan bisa menjadi beragam jenis. Padahal hanya terbuat dari 8 jenis bumbu dasar, yaitu bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe halus, dan lainnya.

"Di sini bisa bikin banyak jenis bumbu dari 8 bumbu dasar. Mau bikin ayam goreng bisa, rendang, gulai, kari, hampir semuanya bisa sih," ujar Tika kepada detikFood (13/2/2026).

Kalau menyoal yang paling laris, menurut Tika ada 3 jenis. Di antaranya ada bumbu ayam ungkep, rendang, dan gulai.

"Kalau paling laris itu ya biasanya buat ayam goreng, bisa yang biasa saja atau dicampur lengkuas melimpah. Ada juga bumbu rendang, terus bumbu gulai juga," ungkapnya.