Belakangan ini udang carabineros viral karena dikenal enak dan harganya mahal. Udang ini dicicipi banyak orang termasuk selebgram Rachel Vennya. Begini reaksinya!
Seiring waktu tren makanan viral pun semakin banyak, mulai dari dessert sampai udang mentah yang baru-baru ini ramai disorot. Namanya udang carabineros yang punya warna merah mencolok.
Ukurannya juga cukup besar, sekitar 25 cm. Udang ini dikenal punya rasa lezat dan tinggi nutrisi. Namun memang harganya dikenal mahal. Harga per ekornya mulai dari Rp 100 sampai Rp 400 ribuan.
Kenikmatan udang ini membuat banyak orang tertarik mencobanya. Salah satu yang ikut mencicipi yaitu Rachel Vennya. Melalui unggahan video di akun TikTok @rachelvennya pada Jumat (22/8/2025), wanita itu menunjukkan momen mencicipi udang carabineros pertama kali.
Ia mengungkap telah membeli 5 buah udang yang harga satu udangnya kurang lebih Rp 160.000.
"Ini sebenarnya aku beli kayak 5 pcs gitu. Dan satunya sekitar Rp 160 ribu gitu lupa juga," jelasnya.
Rachel menjelaskan dirinya sudah sangat penasaran dengan rasa udang viral ini. Meskipun dulu ia punya alergi udang, tetapi 5 tahun belakangan selebgram itu sudah bisa menikmati udang.
Rachel Vennya tampak bingung mengupas kulit udang viral ini. Sampai akhirnya dia berhasil dan memakan bagian dagingnya.
Wanita itu langsung takjub dengan kelezatan udang carabineros. Menurutnya rasanya memang sangat manis. Bagian kepala udang juga dimakan oleh ibu Chava itu dan menurutnya enak. Bahkan udang mentah ini menurutnya lebih enak daripada salmon sashimi.
Tak cukup sekali, ibu dua anak itu menunjukkan momen makan udang carabineros untuk kedua kalinya.
Melalui unggahan video berbeda, Rachel Vennya sudah menyiapkan dua buah udang carabineros yang dia beli. Kali ini selebgram itu sudah tahu cara mengupas udangnya.
Dimulai dari mengupas kulit di bagian kepala udang lalu menyeruput air serta bagian otak udang. Dilanjut dengan mengupas bagian tubuh udang dan memakan dagingnya. Rachel Vennya mengaku rasanya tidak amis sama sekali dan sangat manis.
"Rasanya nggak amis sama sekali, terus kayak makan jelly gitu," ujarnya di video.
Unggahannya menarik perhatian banyak netizen. Tidak sedikit yang ikut tergiur melihat Rachel menikmati udang mahal ini.
"Ngileeeer banget aseli setiap orang makan carabineros," ujar seorang netizen.
Netizen lain berkomentar, "Kali ini bener makannya & keliatan nikmat, yang sebelumnya ngeliat nya gue yg gemes sayang itu kepalanya belum keisep semua."
Mengutip TikTok Aruna Indonesia (2/10/2024), udang carabineros mahal karena diambil dari perairan dalam Samudera Atlantik yang sangat jauh dari pantai. Proses penangkapannya tidak mudah dan murah karena nelayan harus pergi jauh ke tengah laut dengan kapal yang mahal.
Biasanya udang carabineros disajikan menjadi hidangan mewah di restoran fine dining. Tertarik coba?
Simak Video "Menghargai Keindahan Alam di Curug Sanghyang, Pangandaran"
(aqr/adr)