Matcha bisa diolah menjadi minuman dan dessert menarik. Khusus untuk penggemar matcha, kini banyak kafe khusus yang bisa dikunjungi di Jakarta.
Matcha merupakan bubuk teh hijau yang rasanya pekat agak pahit. Biasanya matcha diolah menjadi minuman dan dessert nikmat. Seperti sajian matcha latte, es krim, mochi, cake, dan lainnya.
Sayangnya tak semua orang menyukai matcha, karena rasanya dianggap mirip seperti rumput. Namun, penggemar matcha juga tak kalah banyak.
Khusus untuk penggemar matcha, di Jakarta banyak hadir kafe khusus yang menyediakan menu serba matcha. Tersebar di Jakarta Selatan hingga Jakarta Utara.
Berikut 5 kafe matcha yang hits di Jakarta:
1. Feel Matcha
Gerai Feel Matcha pertama kali buka di Kemang, Jakarta Selatan pada November 2021 lalu. Kemunculannya pada saat itu langsung menjadi hits, banyak anak 'Jaksel' yang penasaran dan nongkrong di sana.
Sebagai kafe yang khusus menawarkan matcha, ada beragam menu menarik yang bisa dicicip. Pilihan minuman juga tak hanya latte, tapi ada menu lain yang rasanya non milky dan segar.
Menu andalannya adalah Signature Matcha Latte untuk cita rasa yang creamy. Kemudian, ada Tropical Lemonade Matcha yang berikan sensasi rasa segar. Tak ketinggalan juga menu minuman kekinian dengan tambahan selai Lotus, sirup salted caramel, dan lainnya.
2. Matchaya
Kafe matcha yang terkenal di Singapura ini sekarang sudah bisa dikunjungi di Jakarta. Adalah Matchaya yang berlokasi di Gandaria City Mall, Jakarta Selatan.
Matchaya menawarkan beragam pilihan minuman matcha yang premium, karena menggunakan single origin grade dari ceremonial Okumidori. Selain minuman, matcha di sini juga diolah menjadi es krim soft-serve.
Di kafe ini juga menawarkan cake matcha opera, pancake dengan siraman saus matcha, hingga croissant almond dengan taburan bubuk matcha. Harganya mulai dari Rp 30.000-an.
Simak Video "Nyobain Ragam Olahan Matcha Cafe Kekinian di KAMAJA Jaksel"
(yms/odi)