Wah! Di Alun-alun Bekasi Ada Lumpia dan Pancake yang Dijual 'Oppa Korea'

Di Alun-Alun Bekasi ada lagi jajanan yang sayang untuk dilewatkan. Mulai dari lumpia beef unik hingga souffle pancake yang penjualnya dikenal mirip artis Korea!

Tidak hanya di bagian dalam alun-alun, di bagian agak pinggir Alun-Alun Bekasi, kamu bisa menemukan banyak kuliner menarik. Dua jajanan yang tidak boleh dilewatkan seperti lumpia beef dan souffle pancake ini.

Kedua jajanan ini termasuk ke jajanan ringan yang unik dan memuaskan. Pertama ada lumpia beef, berupa lumpia yang isinya justru mirip hamburger. Lalu ada souffle pancake, pancake lembut dengan cita rasa tidak kalah enak seperti yang ditawarkan gerai pancake di mall atau restoran.

Makanan kaki lima lima ini tidak hanya viral karena makanannya unik, tetapi juga karena penjualnya. Seperti souffle pancake yang menjadi semakin ramai dikunjungi karena penjualnya dikenal mirip artis Korea.

Penasaran dengan kelezatan kedua jajanan ini, detikFood pun mampir ke gerobaknya untuk mencicipi langsung lumpia beef dan souffle pancake yang viral di alun-alun itu. Begini rasanya!

Lumpia beef unik dengan isian seperti hamburger

Lumpia umumnya punya bentuk memanjang dengan isian mulai dari sayuran, udang, atau jamur yang sudah dipotong menjadi bagian lebih kecil. Lumpia kemudian digoreng sampai renyah dan dimakan dengan cocolan sambal atau saus spesial.

Namun, lumpia yang ditawarkan oleh jajanan gerobakan ini cukup berbeda. Lumpia dibuat lebih kekinian dengan isian yang unik. Lumpia dari gerobak Lumpia Beef Mozarella punya isian daging ayam atau daging sapi dalam bentuk patty, mirip seperti daging burger.

"Di sini ada daging sapi dan daging ayam untuk pilihan isiannya," ujar Rizal, penjual lumpia kepada detikFood.

Tidak hanya daging patty, tetapi kulit lumpia juga diisi bahan lain, mulai dari makaroni, sayuran kol, dan sawi. Jika ingin lebih enak, kamu bisa menambah topping mozarella yang dikenakan biaya tambahan Rp 2 ribu.

Isian lumpia pun dilengkapi beberapa saus, mulai dari mayones, saus sambal, dan saus tomat. Setelah semua isian sudah siap, lumpia akan ditutup dan digoreng secara perlahan di minyak panas.

Isi kulit lumpia yang banyak dan melimpah ini membuat bentuknya pun tidak seperti lumpia biasa yang memanjang. Lumpia ini justru berbentuk kotak seperti martabak mini, tetapi tebal. Harga lumpia beef dengan isian unik ini dibanderol sekitar Rp 10.000 saja.

"Untuk per porsi Rp 10.000. Kalau pake topping jadi Rp 12.000, jadi nambah Rp 2.000," ujar Rizal.

Menurut Rizal, menu yang paling banyak diminati adalah beef (daging sapi), dibandingkan chicken (daging ayam). Dalam sehari, mereka pun bisa menjual 20 buah lumpia.

Kami pun memesan kedua jenis, lumpia beef dan lumpia chicken tanpa topping mozzarella. Semua lumpianya baru akan dimasak ketika ada pengunjung memesan. Jadi pembeli perlu sedikit menunggu. Namun, enaknya lumpia itu disajikan dalam kondisi hangat.

Dari segi tampilan, lumpia ini tidak begitu berminyak. Kulitnya renyah dan isiannya padat. Perpaduannya pas, antara daging dan makaroni. Sensasi makannya sebenarnya lebih mirip seperti makan martabak telur daripada makan lumpia.

Lumpia Beef Mozarella ini ditawarkan setiap hari, mulai pukul 16.00 sampai 23.00 WIB. Cabangnya selain di Alun-Alun Bekasi, bisa ditemui di Galaxy atau Marakas.

Souffle pancake viral yang penjualnya mirip artis Korea

Souffle pancake yang ditawarkan Rubbel Souffle Pancake by Leo ini juga sayang dilewatkan. Jajanan ini menjadi salah satu yang paling hits di Alun-Alun Bekasi.

Mereka awalnya viral karena penjualnya, Leo dianggap mirip artis Korea, mulai dari Lee Min Ho hingga anggota boy group EXO. Meskipun baru buka April 2023, souffle pancake ini setiap harinya sudah bisa laku 50 sampai 100 buah.

Salah satu pegawai bernama Faris mengungkap, "Tergantung liat situasi dan kondisi. Kalau lagi ramai bisa 30, 40 bahkan 50 box dalam sehari pernah. Kalau malam minggu kita bahkan lebih dari 50, bisa 90 sampai 100."

Sempat dikonfirmasi oleh detikFood (11/03/2023), resep pancake ini hanya bermodalkan dari video YouTube. Oleh karena itu, awalnya Leo sempat salah resep. Ia dan kekasihnya kemudian mengulik resep baru, sampai berhasil menciptakan souffle pancake lembut yang rasanya juga banyak digemari.

Pilihan toppingnya beragam dan kekinian, mulai dari coklat matcha, bubble gum, hingga red velvet.

Rubbel Souffle Pancake memang awalnya hanya bisa ditemui di Alun-Alun Bekasi. Namun, mereka semakin berkembang sampai membuka cabang lain, dekat alun-alun Bekasi, tepatnya di Marga Jaya.

Souffle pancake dan cita rasanya bisa dilihat pada halaman selanjutnya!