10 Mie Instan Terbaik di Jepang Tahun 2023 Versi Ramen Rater

Mie instan di Jepang terdiri dari banyak jenis. Ramen Rater pun mengungkap mie instan terbaik di Jepang tahun 2023 versi dirinya. Ini daftar lengkapnya.

Hans Lienesch adalah sosok di balik The Ramen Rater yang kerap mengulas cita rasa mie instan di dunia. Ia pun kerap mengeluarkan daftar mie instan terbaik dari berbagai negara.

Jepang yang merupakan 'rumah' untuk berbagai produk mie instan pun tak luput dari pengamatannya. Ini 10 mie instan terbaik di Jepang tahun 2023 menurut Ramen Rater:

10. Higashimaru Seafood Sara Udon

Pada posisi 10 ada Higashimaru Seafood Sara Udon yaitu udon yang disebut Ramen Rater punya tekstur renyah. Udon ini ditambahkan saus yang berisi campuran daging dan sayuran.

Ketika udon instan ini sudah bercampur dengan saus, maka teksturnya menjadi lembut. "Ini benar-benar cukup enak dan saya amat merekomendasikan untuk pengalaman mencicipi tekstur seperti ini," kata Ramen Rater.

9. Marutai Kumamoto Tonkotsu Ramen

Pencinta ramen berkuah kaldu babi alias tonkotsu bisa mencicipi Marutai Kumamoto Tonkotsu Ramen. Mienya kenyal dan enak. Tekstur kekenyalannya disebut pas.

Untuk kuahnya kental dan terasa mewah, menurut Ramen Rater. Tercecap jejak pedas dan bawang putih dengan paduan rasa khas kaldu daging babi.

8. Nissin Gyoretsu-no-Dekiru-Mise-no-Ramen (Shrimp Tantanmen)

Posisi 8 daftar mie instan terenak di Jepang diduduki oleh Nissin Gyoretsu-no-Dekiru-Mise-no-Ramen. Ramen Rater mengatakan mie ini sudah enak meski tak ditambahkan topping apapun.

Kuahnya amat kental dengan rasa udang yang memuaskan. Ramen ini juga memiliki sedikit topping renyah dan garnish yang menyempurnakan rasanya.

7. Marutai Hakata Tonkotsu Ramen

Ramen instan gaya Hakata ini dipuji Ramen Rater memiliki tekstur mie yang lembut kenyal. Kaldunya sendiri terasa mewah dengan rasa enak dan bertekstur kental. Cita rasa yang dominan adalah daging babi dan dan bawang putih.

Pelengkap mie instan ini juga banyak seperti daun bawang, jamur kikurage, hingga rumput laut. Jadi sajian lengkap yang nikmat dan mengenyangkan.

6. Itsuki Kumamoto Red Spicy Ramen

Ramen dengan kaldu tonkotsu ini dihadirkan oleh Itsuki Kumamoto Red Spicy Ramen. Jenis mie-nya lurus dengan balutan rasa tonkotsu yang nikmat.

Penambahan minyak pada ramen ini menyempurnakan rasanya. Cita rasa pedasnya dianggap pas. Ramen Rater bahkan memberi bintang 5 untuk ramen ini.

Selengkapnya di halaman selanjutnya.