.webp)
Ramen Rater mengeluarkan daftar mi instan terbaik di Singapura edisi tahun 2026. Mie instan varian apa saja yang masuk dalam daftar?
Hans Lienesch atau dikenal sebagai The Ramen Rater merupakan seorang kritikus makanan asal Amerika Serikat yang mendedikasikan hidupnya untuk mengulas dan memberi peringkat berbagai produk mi instan dari seluruh dunia.
Sejak 2002, Hans Lienesch mencoba berbagai jenis mi instan dunia. Lewat unggahan blog The Ramen Rater, ia sudah mengulas lebih dari 2.400 produk.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Menjelang ulang tahun Singapura, Hans Lienesch kembali membuat daftar khusus 10 mi instan terbaik dari negara ini.
Banyak variasi yang ditawarkan di produk mie instan Singapura, mulai dari kari, laksa, hingga seafood yang dikenal punya kualitas tinggi. Cita rasa unik dan memukau dari setiap mi instan ini membuat The Ramen Rater rata-rata memberi penilaian bintang 5.
Lantas, mi instan Singapura apa saja yang masuk dalam daftar teratas? Berikut top 7 nya!
7. Nissin Cup Noodle varian Fish Head Curry
 Mie instan satu ini disebut menjadi salah satu yang terbaik di Singapura. Foto: The Ramen Rater |
Nissin Cup Noodles termasuk salah satu merek yang terkenal di Singapura karena inovasi yang mampu mengadaptasi selera lokal.
Di urutan ke-7, The Ramen Rater menempatkan Nissin Cup Noodles variasi Fish Head Curry. Awalnya varian ini merupakan edisi terbatas, tetapi sekarang menjadi bagian dari jajaran produk Nissin Singapura.
Menurutnya dari segi tekstur, mi instan varian ini seperti standar Cup Noodles lainnya. Tetapi rasa kuahnya dinilai enak karena memadukan ikan dan kari. Tambahan tahu goreng, bakso ikan, dan berbagai kondimen lain yang cocok dipadukan dalam hidangan ini.
6. Ramen Nissin Ippudo Shiromaru Hakata Tonkotsu
 Ramen Nissin tonkotsu juga disebut-sebut menawarkan cita rasa terbaik. Foto: The Ramen Rater |
Ramen Nissin Ippudo Shiromaru Hakata Tonkotsu merupakan varian mi instan kolaborasi antara produsen Nissin dan jaringan ramen global Ippudo. Di dalamnya terdapat mi lurus tipis kenyal dengan kuah kaldu tonkotsu dari tulang babi yang kental, creamy, dan otentik.
Menurut The Ramen Rater, mi yang tipis ini mudah rapuh, tetapi hal tersebut justru cocok dengan seleranya. Dipadukan dengan kuah kaldu tontotsu yang kaya rasa dan memberikan kombinasi rasa yang hebat.
5. Prima Taste Kari Singapura La Mian
 Mie kari ini menawarkan cita rasa kari gurih berempah. Foto: The Ramen Rater |
Mi instan satu ini asalnya dari Singapura yang menyajikan hidangan mi kuah kari otentik dan kaya rempah. Produk ini menggunakan mi tebal yang kenyal layaknya dibuat handmade, serta dilengkapi pasta kari asli dan bubuk santan untuk kuahnya.
Menurut The Ramen Rater, mi-nya punya tekstur yang kenyal dan tebal. Memang membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak, tetapi menurutnya sepadan dengan penantiannya. Kuahnya juga kental dengan rasa santan kelapa dan kari yang gurih.
4. Nissin x Irvins Salted Egg
Irvins merupakan merek camilan populer asal Singapura yang terkenal dengan bumbu telur asin gurih dan creamy. Produk utamanya memang keripik kulit ikan salmon hingga keripik singkong yang dilumuri saus telur asin tersebut.
Namun, mereka juga sempat berkolaborasi dengan Nissin untuk mengeluarkan versi mi instannya.
Ramen Tater mengingkap jika mi-nya lebar dan pipih. Rasa telur asinnya menurutnya benar-benar membuat ketagihan karena kaya rasa dengan sentuhan rasa pedas.
3. Nissin x 328 Katong Laksa, Laks Flavor
328 Katong Laksa merupakan restoran dan merek laksa peranakan ikonik di Singapura. Dikenal dengan rasa laksanya yang kaya rempah.
Restoran legendaris ini pun berkolaborasi dengan merek Nissin untuk mengeluarkan versi mi instan kemasan.
Mi-nya tebal dan kenyal dengan kuah yang rasanya mewah dan bertekstur kental. Menurut Ramen Tater, kuahnya penuh dengan rasa gurih santan kelapa, pedas, dan kaya rasa. Disajikan bersama pelengkap tahu goreng dan bakso ikan.
2. Prima Taste Singapore Black Pepper Crab La Mian
Ada lagi varian mi instan Prima Taste yang menurut The Ramen Tater terbaik, yaitu Black Pepper Crab La Mian.
Menurutnya, mi-nya punya tekstur yang tebal, kenyal, dan porsinya banyak. Sausnya lezat dan kental, dengan cita rasa gurih dan rasa lada hitam yang seimbang.
1. Prima Taste Laksa Wholegrain Singapore La Mian
 Meskipun dari gandum, tetapi cita rasanya menurut Ramen Rater lezat. Foto: The Ramen Rater |
Varian mi instan premium dari Singapura ini dibuat menggunakan 51% tepung gandum utuh.
Mienya dianggap sempurna dengan tekstur tebal, kenyal, dan porsinya banyak. Kuahnya menurut Hans kaya rasa dan penuh dengan gurih santan serta berbagai macam rempah.
"Benar-benar sempurna dan saya sangat senang," ujar kritikus mi instan ini.
Simak Video "Ahli Gizi Tak Sarankan Sahur Pakai Mi"
[Gambas:Video 20detik] (aqr/adr)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN