.webp)
Selain memesan melalui menu yang tersedia, di Starbucks juga bisa menambahkan permintaan khusus. Barista ini mengungkapkan kalau ada 5 hal yang bikin kesal.
Starbucks merupakan gerai coffee shop terbesar di dunia. Pilihan menunya beragam, bahkan bisa disesuaikan secara khusus dengan keinginan para pelanggannya.
Dilansir dari Insider (15/8), seorang mantan barista Starbucks mengungkapkan beberapa hal yang membuat kesal saat pelanggan memesan minuman. Mulai dari pesanan cappuccino yang susunya diganti dengan produk nabati hingga minuman dengan 3 jenis pemanis.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Berikut 5 pesanan minuman Starbucks yang menyebalkan menurut mantan barista:
1. Pesanan Cappuccino dengan Susu Nabati
 Pesanan menu Starbucks yang bikin barista kesal Foto: Getty Images/iStockphoto |
Cappuccino biasa dengan susu full cream saja cukup rumit membuatnya. Namun, pesanan cappuccino dengan alternatif susu nabati ternyata lebih merepotkan untuk barista.
Hal ini lantaran protein dalam susu nabati tidak sekuat susu sapi, sehingga tak dapat menahan buih dengan baik. Jadi, saat menciptakan buih dari susu nabati seperti santan, maka hasilnya tak persis sama.
2. Pesanan Minuman Lebih dari 3 Pemanis
Saat memesan minuman di Starbucks, pelanggan bisa mengatur tingkat kemanisan hingga tambahan beberapa jenis pemanis. Mulai dari gula, sirup, hingga saus.
Tambahan 1-2 pemanis untuk racikan minuman terlihat wajar, tapi ketika melebihi 3 jenis sangat berlebihan dan bisa mengganggu antrean pelanggan lain. Mantan barista mengungkapkan kalau dirinya pernah melayani pelanggan yang memesan minuman dengan 12 stevia.
3. Pesanan Iced Green Tea Latte
 Pesanan menu Starbucks yang bikin barista kesal Foto: Getty Images/iStockphoto |
Iced green tea latte bisa membuat bubuk menggumpal, karena tak diseduh air panas terlebih dahulu. Cara membuatnya yaitu matcha ditambahkan ke cangkir berisi es dan susu, lalu dikocok. Metode ini bisa membuat racikan yang tidak sempurna, terkadang hasilnya menggumpal.
Berbeda dengan green tea latte panas yang terasa enak dan lembut, karena dipanaskan dengan susu terlebih dahulu. Jadi, tekstur minumannya lembut dan nyaman ketika diminum.
4. Pesanan Caramel Macchiato dengan Komposisi Terbalik
 Pesanan menu Starbucks yang bikin barista kesal Foto: Getty Images/iStockphoto |
Caramel macchiato adalah salah satu menu paling populer di Starbucks. Minuman ini diracik dengan meletakkan sirup vanilla di bagian bawah cangkir, menambahkan steamed milk, espresso, dan sirup karamel.
Namun, ada saja pelanggan yang memesan minuman ini secara terbalik. Urutan penambahan setiap komponennya dibalik dengan menambahkan espresso di bagian bawah, kemudian sirup karamel, baru ditambahkan steamed milk dan sirup vanilla.
Pelanggan yang memesan caramel macchiato dengan komponen terbalik ini ternyata mengganggu beberapa barista. Karena, sebenarnya racikan minuman itu adalah vanilla latte dengan tambahan sirup karamel saja.
5. Pesanan Latte Ekstra Panas
Mantan barista Starbucks ini juga kesal jika ada yang memesan latte ekstra panas. Umumnya mesin espresso di Starbucks hanya bisa memanaskan susu dengan suhu sekitar 71 derajat Celcius.
Ternyata ada beberapa pelanggan yang suka memesan minuman ekstra panas. Ini membuat barista harus memanaskan susu hingga 82 derajat Celcius.
Meskipun tidak sulit untuk dibuat, latte ekstra panas adalah pesanan yang membuat frustasi karena bisa berbahaya. Minuman panas ini dapat berdampak buruk bagi kerongkongan dan juga menurunkan kualitas minuman.
(yms/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN