Ngopi Yuk!

Barista Tebak Karakter Pelanggan Lewat 5 Menu Kopi Pesanannya

Diah Afrilian - detikFood

Rabu, 19 Mar 2025 07:30 WIB

Barista Tebak Karakter Pelanggan Lewat 5 Menu Kopi Pesanannya — Foto: Getty Images/iStockphoto/agrobacter

Jakarta -

Pilihan menu minuman konon menggambarkan karakter penikmatnya. Banyak barista yang mengaku dapat menilai karakter pelanggannya hanya dari pesanan menu kopinya saja.

Terlalu sering melayani para pelanggan, barista di kafe terkadang tak hanya menghapal racikan kopi. Mengingat nama pelanggan hingga pesanan yang terbiasa dipesan bukan lagi hal yang sulit terutama untuk pelanggan yang sering datang.

Namun seorang barista bernama Heidi Philip-Smith mengatakan ada fakta unik di balik para barista yang setiap hari meracik kopi. Sedikit banyak, mereka memiliki pandangan tertentu pada menu racikan kopi yang dipesan dengan karakter pelanggannya.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Diakui bahwa ada menu-menu tertentu yang dapat menggambarkan karakter pelanggan secara sekilas. Mulai dari yang serius hingga yang senang menjadi pusat perhatian konon bisa ditebak melalui racikan kopi yang dipesan.

Berikut ini 5 pesanan kopi yang menggambarkan karakter pelanggan menurut barista melansir Daily Mail:

Penikmat flat white dikatakan sebagai sosok yang trend setter. Foto: Getty Images/iStockphoto/agrobacter

1. Flat White

Flat white ialah campuran espresso dan susu dengan perbandingan 1:3 antara espresso dan susu. Hanya ada sedikit foam atau buih susu di bagian atas sekadar untuk membuat latte art yang tipis.

Konon pelanggan kafe yang memesan flat white dikaitkan dengan sosok yang trend setter. Artinya mereka adalah orang-orang yang selalu datang dengan penampilan modis dan terlihat keren dengan apa adanya.

Karakter penikmat menu ini hampir serupa dengan pemesan cappucino. Barista menyebut, orang-orang yang suka memesan cappucino cenderung senang membuat impresi atau memulai percakapan terlebih dahulu.

2. Mocha

Berbeda dengan minuman yang sederhana, mocha pada racikan kopi ialah menu yang menggabungkan citarasa cokelat dengan pahitnya kopi. Dipercaya bahwa orang-orang yang gemar minum mocha adalah orang dewasa yang masih memiliki sedikit sifat kekanak-kanakan.

Walaupun mereka tampak serius, selalu ada rasa ingin bernostalgia dengan kenangan semasa kecil. Sebagian barista bahkan sampai menyebut orang yang memesan mocha biasanya menolak untuk dewasa seutuhnya.

Apalagi ketika pesanan mocha yang diinginkan berupa mocha frappe. Dilengkapi dengan whipped cream dan taburan meises serta sprinkle yang tampak ceria seperti minuman anak-anak.

Racikan pesanan kopi yang dapat menggambarkan karakter pelanggan berlanjut di halaman berikutnya.

3. Latte

Latte secara harfiah dalam bahasa Italia berarti susu. Racikan kopi ini memiliki rasa kopi yang lembut dengan perpaduan manis alami dari susu dan buih yang tebal.

Ciri khas cangkir latte yang hangat dikaitkan oleh barista sebagai minuman untuk orang-orang yang selalu ingin kenyamanan. Tanda lainnya dari orang yang senang akan kehangatan latte ialah kebiasaan memegang bagian bawah cangkir seperti memeluk untuk merasakan hangatnya latte.

Dalam pertemanan, orang yang suka latte diibaratkan seperti teman yang penuh nasihat. Sosok ini biasanya yang akan selalu merangkul teman lainnya yang sedang terpuruk atau merasa sedih.

4. Americano

Penikmat Americano dikategorikan sebagai sosok yang serius dan ketat. Foto: Getty Images/iStockphoto/agrobacter

Sering melihat orang minum Americano? Kopi hitam yang hanya terdiri dari air dan espresso ini juga dianggap memiliki arti tersendiri ketika dipesan.

Sederhananya, kopi hitam, tanpa susu, dan tanpa gula diibaratkan oleh barista adalah minuman untuk orang-orang yang kurang suka dengan drama. Biasanya penikmat Americano, selain mengincar kalori yang rendah, mereka juga sosok yang ketat.

Orang-orang ini cenderung lebih menikmati produktivitas yang dilakoni dalam kesehariannya. Begitu pula mereka tak pernah melewati tenggat waktu atau deadline yang diberikan untuk tugas yang diemban.

5. Kopi filter

Selain kopi dengan bahan dasar espresso, pecinta kopi saring atau kopi filter juga menarik untuk dibahas. Alasan utama banyak orang menikmati kopi filter ialah keaslian rasa kopi yang dihadirkan.

Begitu pula dengan kesan yang didapatkan oleh barista ketika ada pelanggan yang memesan kopi filter. Penikmat kopi filter dikaitkan dengan ketidak peduliannya terhadap penilaian orang lain.

Kopi yang kuat, rasa yang enak, dan keaslian rasa kopi menjadi prioritas mereka. Biasanya karakter penikmat kopi ini juga disebut sebagai orang-orang yang tak menimbang kesan estetika seperti di media sosial.