5 Makanan Eksotis yang Nikmat, Tarantula Goreng hingga Sandwich Otak

Beberapa hidangan khas dari berbagai belahan dunia dibuat menggunakan bahan tidak biasa. Mungkin banyak orang melihatnya aneh. Namun bagi sebagian yang lain, makanan ini dianggap lezat.

Mayoritas orang mengonsumsi makanan yang terbuat dari bahan-bahan standar, seperti ayam, daging sapi atau babi, ikan dan beberapa jenis bahan lain yang umum dikonsumsi. Namun tidak menutup kemungkinan, beberapa dari mereka juga suka mengonsumsi makanan yang terbuat dari bahan-bahan tidak biasa.

Bahkan makanan-makanan unik itu telah menjadi hidangan khas dan dianggap sebagai budaya di suatu negara. Misalnya, Vietnam yang menyajikan hidangan tarantula goreng. Jepang juga menjadikan bola mata tuna sebagai hidangan khas mereka.

Masih banyak makanan unik lainnya yang menjadi hidangan khas suatu negara. Merangkum restaurantclick.com (04/05), berikut daftar makanan eksotis yang nikmat:

1. Tarantula Goreng, Kamboja

Tarantula goreng menjadi salah satu hidangan primadona di Kamboja. Hidangan ini terkenal memiliki sensasi rasa yang luar biasa.

Masyarakat Kamboja maupun turis asing biasanya akan menikmati tarantula segar yang telah direndam dalam campuran bawang putih, garam, dan gula, lalu digoreng sampai renyah. Hidangan ini disajikan dengan saus jeruk nipis dan lada yang kuat.

Tarantula goreng ini memiliki tekstur renyah dengan rasa yang mirip dengan ayam dan ikan.

2. Wine Ular, Vietnam

Beberapa negara mungkin melarang ular untuk dikonsumsi. Namun tidak dengan Vietnam yang justru memiliki hidangan khas berbahan dasar ular.

Hidangan ini dikenal dengan nama wine ular (snake wine). Minuman ini dibuat menggunakan beberapa jenis ular berbisa, seringkali ular kobra atau ular viper, kemudian direndam dalam anggur beras atau jenis alkohol biji-bijian.

Meskipun terdengar menakutkan, tetapi masyarakat setempat percaya meminum olahan reptil ini akan mendatangkan khasiat luar biasa. Mulai dari meningkatkan vitalitas hingga mengobati rematik.

Kandungan etanol tinggi dalam racikan ini biasanya akan melarutkan racun yang membuatnya aman untuk diminum. Namun tetap, konsumsinya harus dalam batasan wajar.

Makanan eksotis lain yang dianggap nikmat, bisa dilihat pada halaman selanjutnya!