5 Nama Makanan Paling 'Nyeleneh', Piring Sampah hingga Sandwich Kanibal

Jakarta -

Beberapa makanan punya nama nyeleneh atau tidak biasa. Bahkan, nama-nama tersebut sering dianggap menyesatkan, mulai dari piring sampah hingga sandwich kanibal.

Tak sekadar menjadi sebuah sebutan, nama makanan juga mengacu pada arti makanan itu sendiri. Nama makanan digunakan sebagai identitas yang membedakan hidangan satu dengan yang lainnya.

Selain itu, nama makanan juga sering membantu memberi tahu bahan atau cara membuatnya seperti apa hingga menjaga nilai budaya.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Nama makanan yang unik memang membuat makanan lebih mudah diingat dan menarik minat. Namun, ada beberapa nama makanan yang lebih dari sekadar unik. Nama makanan itu bahkan dianggap menyesatkan karena tidak biasa.

Dilansir dari lovefood.com (8/8), berikut nama 5 makanan yang dianggap menyesatkan!

1. Sussex Pond Pudding

Ini adalah pudding kue yang namanya dianggap nyeleneh. Foto: Shutterstock/Getty Images

Nama makanan ini dianggap menyesatkan karena kata dari 'pond' sendiri artinya kolam. Namun nyatanya berbeda.

Resep aslinya di abad ke-17 tidak merujuk pada kolam air sungguhan, melainkan takaran berat 'pound' atau kiasan genangan saus mentega dan gula cair yang meleleh keluar saat kue dipotong.

Kue puding ini dibuat dengan menggunakan adonan pastry lemak yang di dalamnya diisi dengan satu buah lemon utuh, mentega, dan gula, lalu dikukus selama berjam-jam. Puddingnya lalu disajikan dalam bentuk potongan dan sering kali ditambah krim atau custard.

2. Hen of the woods

Jamur ini dijuluki hen of the woods karena bentuknya yang unik. Foto: Shutterstock/Getty Images

Mendengar kata 'hen of the woods' mungkin yang terlintas di pikiran adalah seekor ayam betina di hutan. Namun, sebenarnya ini adalah istilah untuk menyebut jamur liar yang tumbuh dalam kelompok besar.

Bagi sebagian orang, kumpulan jamur liat tersebut menyerupai ayam dengan bulu acak-acakan atau bulu ekor ayam betina yang sedang mengeram di hutan.

Meskipun namanya unik, jenis jamur ini dihargai karena punya tekstur lembut dan rasa kuat, seperti truffle. Selain itu, jamur ini dianggap sebagai obat karena dipercaya memiliki kandungan baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh.

3. Garbage plate (piring sampah)

Nama 'piring sampah' mungkin terdengar menjijikan. Namun, hidangan ini dikenal punya rasa jauh lebih lezat daripada namanya.

Hidangan ini adalah spesialisasinya gerai Nich Tahou Hot di Rochester, New York. Alih-alih diisi dengan sampah beneran, piring besar ini terdiri dari berbagai pilihan makanan yang dicampur atau ditumpuk, seperti sampah. Tetapi sangat lezat dan porsinya besar.

Mulai dari cheeseburger, hamburger, hot dog, dan keju panggang. Semua makanan tersebut diletakkan di atas tumpukan kentang goreng, kacang panggang, dan salad makaroni. Lalu disiram dengan saus pedas ala Rochester yang melimpah.

4. Dolphin

Dolphin adalah hidangan yang terbuat dari ikan mahi-mahi. Foto: Shutterstock/Getty Images

Dolphin jika diartikan adalah jenis ikan mamalia lumba-lumba. Namun, hidangan ini bukan berarti terbuat dari ikan lumba-lumba asli.

Produk ini merupakan olahan ikan lemadang atau mahi-mahi yang dalam bahasa Inggris sering disebut dolphinfish atau dorado. Ikan laut ini populer karena dagingnya yang padat, gurih, dan lembut.

Biasanya ikan ini diolah dengan balutan tepung dan digoreng. Ada juga yang dipotong menjadi potongan fillet ikan lalu dipanggang atau di pan-seared, kemudian disiram saus mentega lemon bercita rasa asam gurih.

5. Sandwich kanibal

Tidak diragukan lagi bahwa sebutan sandwich kanibal kurang menarik perhatian bahkan terdengar menyeramkan. Aslinya hidangan ini tidak seseram kedengarannya.

Makanan ini termasuk yang bersejarah di Milwaukee, Wisconsin. Secara tradisional dinikmati saat Natal dan pesta pernikahan.

Sandwich kanibal terdiri dari roti sandwich yang diberi olesan daging sapi giling mentah, ditambah irisan bawang bombai mentah, garam, dan lada.

Asal-usul hidangan ini memang tidak jelas, tetapi populer di komunitas Jerman Wisconsin sejak tahun 1800-an, dan sangat mirip dengan hidangan jerman mett atau hackeper, yaitu daging babi cincang mentah diberi bumbu garam dan lada hitam yang biasa juga disajikan dengan roti.