Empuk Maknyus! 5 Resep Daging Babi yang Lezat, Cocok Untuk Menu Natal

Selain ayam panggang atau kue kering, olahan daging babi juga cocok untuk disajikan saat Natal. Intip lima resep ini untuk inspirasi memasak di rumah!

Perayaan Natal belum lengkap rasanya jika tidak dipenuhi dengan makanan-makanan yang lezat. Kue-kue yang manis hingga berbagai sajian yang menggugah selera wajib ada di atas meja makan.

Selain kue kering dan ayam panggang, daging babi juga bisa menjadi bahan yang baik untuk diolah menjadi santapan saat Natal tiba. Daging babi yang empuk cocok untuk dipadukan dengan berbagai jenis bumbu dan disantap bersama keluarga.

Tak hanya babi panggang hanya, ada beragam resep enak nan lezat yang bisa dibuat di rumah. Rekomendasi olahan daging babi ini boleh diintip dan ditiru agar makan-makan saat Natal jadi lebih istimewa!

Berikut ini 5 resep olahan daging babi cocok untuk Natal:

Berasal dari resep peranakan, menu babi yang satu ini cocok untuk sajian Natal. Foto: iStock

1. Babi Kecap Bumbu 5 Rempah

Menjadi salah satu resep yang paling populer di Asia, babi kecap yang identik dengan resep peranakan juga nikmat untuk disajikan saat Natal tiba. Menggunakan kecap manis membuat warnanya jadi lebih mengilap dan menggugah selera.

Daging bagian perut babi menjadi potongan yang tepat untuk mendapatkan babi kecap yang kenyal dan mudah meresap bumbunya. Agar aromanya lebih menggiurkan dan rasanya semakin lezat tambahkan lima jenis rempah untuk memperkaya cita rasanya.

Menu babi kecap dengan bumbu lima rempah ini cukup ditambahkan nasi putih hangat jika ingin lebih nikmat. Resep dan langkah membuatnya bisa dilihat secara lengkap DI SINI.

2. Babi Kecap dan Telur Puyuh

Di Indonesia babi kecap biasanya hanya dimasak dengan bumbu dan campuran yang minimalis. Menggunakan bawang putih, sedikit rempah serta kecap manis menjadi kunci utama untuk membuatnya memiliki rasa yang legit.

Ternyata daging babi juga bisa dipadukan dengan bahan tambahan lain seperti telur puyuh. Tekstur daging babi yang juicy kenyal akan berpadu sempurna dengan telur puyuh yang lembut serta meresap bumbunya.

Bahan-bahan yang diperlukan juga cukup sederhana dan bisa ditemukan dengan mudah baik di pasar maupun supermarket. Jika ingin mencoba menirunya di rumah, resep lengkapnya bisa dilihat DI SINI.

Inspirasi resep olahan daging babi lainnya ada di halaman berikutnya.