.webp)
Tertipu saat membeli durian sering kali kejadian. Meski harum, ketika dibuka di rumah ternyata isinya zonk. Karenanya, perhatikan beberapa tips ini.
Bagi orang Asia, buah durian adalah buah yang istimewa. Aromanya harum, tajam dan daging buahnya tebal dan lembut. Harganya pun terbilang lebih mahal dari jenis buah lainnya.
Maka tak heran jika buah ini dijuluki sebagai Raja Buah. Namun terkadang, pembeli sering kali tertipu ketika membeli buah durian di pinggir jalan.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Sudah bayar mahal, tetapi ketika dibuka di rumah isi buahnya malah zonk. Biasanya daging buahnya tidak tebal dan rasanya yang masih mengkel dan lebih cenderung pahit.
Berikut ini beberapa tips membeli durian dari penjual durian premium.
1. Tips Mencium Aroma Durian
 Alif menyarankan untuk tidak mencium durian di bagian bawah atau atas buah, melainkan di bagian punggung durian. Foto: iStock |
Salah satu yang sering dilakukan ketika memilih durian adalah dengan menciumaromanya. Banyak orang beranggapan bahwa durian yang beraroma tajam sudah pasti daging buahnya bagus.
Mungkin bisa jadi benar, bisa juga tidak. Sebab Alif, Direktur Utama Durian Traveler menuturkan kini banyak penjual durian yang menyemprotkan aroma durian ke sekujur buah durian.
Namun di samping itu, mencium aroma durian juga ada tipsnya. Alif menyarankan untuk tidak mencium durian di bagian bawah atau atas buah, melainkan di bagian punggung durian.
Caranya pun dengan meletakkan telapak tangan di bagian punggung durian. Kemudian dihirup dengan menempatkan hidung di sela-sela jari.
"Di bagian punggung durian adalah pusat aroma kalau durian sudah matang. Harumnya durian pasti akan terasa," tuturnya.
Baca Juga: Legit Creamy Durian Mentega dari Lereng Gunung Semeru yang Bikin Nagih
2. Cek Batang Buah Durian
 Durian yang bagus adalah yang batangnya masih segar. Foto: Istimewa |
Buah durian biasanya masih terpasang batang kayunya. Nah, kamu bisa cek kualitas buah durian dari batang tersebut. Menurut Alif, durian yang bagus adalah yang batangnya masih segar.
"Batangnya gak ada bekas petik," ujar Alif.
Hal yang sama juga disampaikan oleh Fikri owner dari Kang Duren. Fikri menyarankan untuk mengeruk batang durian menggunakan kuku. Dengan begitu akan terlihat apakah masih segar atau tidak.
"Kalau durian gak bagus, biasanya batangnya ini udah layu," ujar Fikri.
3. Tips Memastikan Durian Matang Pohon
 Durian yang bagus adalah durian yang matang di pohon Foto: iStock |
Alif dan Fikri menjelaskan bahwa durian yang bagus adalah durian yang matang di pohon. Nah, untuk memastikan apakah durian yang kita beli matang pohon atau bukan adalah dengan mengangkatnya.
Menurut Fikri, durian yang matang pohon terasa ringan ketika diangkat. Berbeda dengan durian yang dipetik dan dimatangkan ketika diangkat akan lebih berat.
"Dan pas dibuka, durian matang pohon itu gampang dibukanya. Cukup ditusuk bagian bawah pakai pisau, putar pisau dan nanti jalurnya akan terbuka sendiri," lanjut Fikri.
Baca Juga: Lamak Bana! Buka Puasa Pakai Nasi Kapau hingga Durian Creamy Legit di Sini
4. Dibuka Langsung di Tempat Beli
 Alif menyarankan untuk membuka durian langsung di tempat membeli. Foto: detikcom |
Memilih durian tidak cukup hanya dengan melihat tampilan luarnya. Karenanya Alif menyarankan untuk membuka durian langsung di tempat membeli.
Ketika dibuka, perlu juga untuk mencicipi buahnya. Dan untuk mencicipi buahnya menurut Alif tidak cukup dengan seujung pisang. Mencobanya harus satu biji buah durian.
"Karena kalau diambilkan seujung pisau mungkin enak-enak aja. Sedangkan durian ada yang tidak matang sempurna, ada yang kanannya matang, kirinya masih mengkal," ujar Alif.
5. Beli di Tempat Terpercaya
 Sebaiknya membeli durian di tempat-tempat yang sudah jelas dan terpercaya. Foto: detikcom |
Yang pasti, sebaiknya membeli durian di tempat-tempat yang sudah jelas dan terpercaya. Maksudnya adalah membeli di gerai yang memiliki prinsip menawarkan durian berkualitas.
Biasanya tempat beli durian tersebut selalu memberikan garansi untuk pengunjungnya. Jika durian yang dibeli pengunjung ternyata isinya zonk, maka pihak gerai akan memberi ganti.
"Kalau di tempat terpercaya kan bisa langsung coba. Itu lebih pasti, kalau cuma lihat dari penampilan terlalu sulit dan beresiko," tutur Alif.
Baca Juga: Legit Creamy! 20 Dessert Serba Duren Ada di Tempat Ini
(raf/adr)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN