Bakso Gerobakan

Dijual di Gerobak, 5 Bakso Enak di Bogor Ini Selalu Diantre Pelanggan

Yenny Mustika Sari - detikFood

Rabu, 16 Mar 2022 16:10 WIB

bakso kikil pak jaka yang berada di Suryakencana, Bogor. — Foto: detikFood/Zahrah Zayyan Layalia

Jakarta -

Bakso juga menjadi kuliner yang banyak diincar saat berkunjung ke Bogor, Jawa Barat. Ada 5 penjual bakso gerobakan yang sellau diantre pelanggan.

Bakso merupakan salah satu comfort food orang Indoensia yang enak dimakan kapan saja. Bola-bola daging sapi ini disajikan dengan kuah kaldu yang gurih bening. Tambahannya bisa berupa mie, bihun, kwetiau, sawi rebus, taoge, dan aneka saus pelengkap.

Tak hanya ditawarkan di warung, rumah makan dan restoran, tapi banyak penjual bakso yang menggunakan gerobak sederhana. Walau begitu, cita rasa bakso gerobakan juga terbukti enak.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Seperti 5 bakso gerobakan di Bogor yang kondang karena pembelinya selalu membludak. Berikut rekomendasinya!

1. Bakso Naga

Bakso Naga, Bakso Gerobakan di Bogor Foto: Instagram @bogoreatery

Salah satu tempat makan bakso di warung gerobakan yang terkenal di Bogor ada di kawasan parkiran Naga Swalayan. Nama warung bakso ini mirip seperti swalayan tersebut, yaitu Bakso Naga.

Warung Bakso Naga ternyata sudah legendaris, ada sejak tahun 1980. Jam operasionalnya buka setiap hari mulai pukul 9 pagi. Tipe bakso yang ditawarkan adalah bakso halus dengan kuah bening yang gurih sedap.

Seporsi bakso di sini bisa diracik dengan bihun atau kwetiau. Racikan sambalnya juga nikmat, walaupun tak berwarna merah. Semangkuk Bakso Naga ditawarkan mulai dari Rp 13.000-an.

2. Bakso Pak Sugeng

Bakso Pak Sugeng, Bakso Viral di Bogor yang Bisa Habiskan 50 Kg Tetelan Sehari Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Warung Bakso Pak Sugeng juga wajib dicoba saat berkunjung ke Bogor, Jawa Barat. Warung ini bertempat di rumah dengan memarkirkan gerobak baksonya di depan teras.

Warung ini juga terbilang legendaris karena sudah ada sejak 1995. Dulunya dikelola oleh Pak Sugeng, namun sekarang diambil alih oleh sang anak yaitu Pak No.

Jenis bakso yang ditawarkan adalah racikan khas Wonogiri, Jawa Tengah. Ciri khasnya terdapat pada kuahnya yang memakai kaldu tulang sapi. Selain itu, tekstur baksonya lembut dan kenyal cenderung garing dan halus.

Ada juga bakso urat yang mejadi primadona. Tambah istimewa, warung bakso ini menyajikan tetelan yang melimpah. Harga seporsinya Rp 20.000 saja.

3. Bakso Bening Si Abah

Jajan Baso Bening Si Abah yang Tersohor di Gang Aut Bogor Foto: detikFood

Gang Aut yang berlokasi di Suryakencana, Bogor sudah tersohor dengan kuliner kaki limanya. Salah satu yang menjadi incaran adalah warung bakso gerobakan di dekat Martabak Encek.

Namanya Bakso Bening Si Abah yang mangkal di depan minimarket. Bakso halus dengan kuah bening menjadi andalan di warung ini. Kamu bisa meraciknya dengan tambahan bihun maupun kwetiau.

Tekstur bakso halus di sini sangat garing. Kalau ingin yang lebih berdaging, bisa tambah bakso uratnya yang juga berukuran kecil. Seporsi bakso bening ini dibanderol harga Rp 15.000-an.

4. Bakso Bening Villa Duta

Baso Bening Villa Duta: Kenikmatan Bakso Yamin Tanpa Kuah yang Jadi Favorit YouTuber Foto: detikcom/Diah Afrilian

Racikan bakso yang terkenal di Bogor adalah berkuah bening dengan tipe bakso halus yang garing. Selain di Suryakencana, ada juga bakso bening yang berjualan di depan Villa Duta, Jalan Pajajaran Indah, Bogor.

Warung baksonya menggunakan gerobak kecil sederhana, namun pelanggannya sampai mengantre. Dalam sehari, penjual bakso ini mengaku bisa ludes terjual dalam 3 jam saja.

Selain bakso halus, tersedia juga bakso urat yang mudah habis. Seporsi bakso ditawarkan dengan harga Rp 15.000-an. Kamu bisa memesannya dengan bihun, kwetiau, maupun yamin.

5. Bakso Kikil Pak Jaka

bakso kikil pak jaka yang berada di Suryakencana, Bogor. Foto: detikFood/Zahrah Zayyan Layalia

Bakso di kawasan Suryakencana memang banyak yang tersohor. Salah satunya Bakso Kikil Pak Jaka yang banyak diliput oleh para YouTuber.

Racikan bakso di sini mirip dengan bakso bening pada umumnya. Bakso halus disaikan dengan bihun atau kwetiau, lalu disiram kuah bening gurih. Istimewanya, di sini kamu bisa menambahkan potongan kikil yang kenyal.

Harga satu porsi bakso kikil ini dibanderol Rp 18.000 - Rp 21.000. Jangan terlalu sore kalau ingin menikmati seporsi bakso di sini, karena cepat ludes.