.webp)
Bakso menjadi salah satu makanan yang paling banyak kreasinya dan selalu viral. Mulai dari bakso iblis hingga bakso lobster yang antreannya sampai 3 jam.
Mengikuti tren kuliner, membuat bakso banyak dikreasikan. Dari yang semula berbentuk bulat dengan adonan daging, kini ada banyak bentuk dengan isian yang unik.
Mulai dari isian kuah cabai, bakso kecil, hingga lobster membuat bakso-bakso tersebut viral dan banyak ditawarkan di setiap warung makan bakso.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Berikut ini, 5 bakso yang pernah viral dalam sejarah:
1. Bakso Iblis
 Bakso iblis berlumur sambal merah. Foto: detikcom |
Dalam tren kuliner pernah viral makanan yang disebut sebagai bakso iblis. Penggunaan kata 'iblis' digunakan untuk mendeskripsikan bahwa bakso tersebut sangat pedas.
Bakso iblis ini viral ditawarkan oleh warung yang bernama Bakso Sera Simo di Boyolali, Jawa Tengah. Baksonya berbentuk kerucut seperti gunung.
Kemudian pada sisi luarnya diguyur dengan sambal cair yang disebut sebagai kuah merapi. Rasanya yang super pedas membuat siapa saja yang memakannya jadi keringatan. Seporsi bakso ini dibanderol mulai Rp 15.000.
2. Bakso Beranak
Sesuai dengan namanya, bakso beranak merupakan bakso yang di dalamnya terdapat isian bakso kecil. Karena umumnya, bakso beranak ini punya ukuran yang besar.
Bakso beranak viral setelah ditawarkan oleh warung Big Bakso Family yang ada di Bogor, Jawa Barat pada 2013 lalu. Warung tersebut milik seorang pria yang akrab disapa Oding.
Rupanya bakso beranak itu merupakan hasil kreasinya setelah bangkrut dari usaha sembako. Sejak itu, bakso viral juga menginspirasi penjual bakso lainnya. Bakso beranak ini dibanderol mulai Rp 20.000-an.
Kreasi bakso yang pernah viral ada di halaman selanjutnya.
3. Bakso Begal
 Bakso begal yang kuahnya diberi cabe rawit utuh. Foto: detikcom |
Bakso Begal juga pernah viral beberapa waktu lalu. Ini berawal dari warung bernama Pentol Ceker Begal yang berlokasi di Lembang, Bandung hingga jadi destinasi wisata kuliner.
Yang unik dari bakso begal ini adalah kuahnya yang bening dan berwarna kemerahan. Kemudian dicampur dengan cabe rawit merah utuh yang melimpah.
Bentuk baksonya pun bermacam-macam, ada yang kecil, sedang, dan jumbo. Selain itu, ada juga bakso yang dibentuk besar seperti paha ayam. Harganya kisaran Rp 15.000 - Rp 55.000.
4. Bakso Lava
| Bakso lava yang disajikan di hot plate. Foto: detikcom |
Bakso lava merupakan bakso berukuran besar yang di dalamnya berisikan cabai dan kuah cabai. Ketika dibelah, maka kuah cabai yang diibaratkan sebagai lava itu akan mengalir keluar.
Selain kuah cabai, bakso tersebut juga berisikan bakso-bakso berukuran kecil. Bakso lava ini viral setelah ditawarkan oleh Bakso Rusuk Joss.
Di warung ini, seporsi bakso lava dibanderol sekitar Rp 110.000. Baksonya disajikan dalam hot plate. Kemudian di wadah terpisah jua disajikan kuah kaldu yang gurih
5. Bakso Lobster
 Bakso lobster yang diantre sampai 3 jam. Foto: detikcom |
Pada 2020 lalu, viral bakso lobster yang sukses menggiurkan banyak orang. Bagaimana tidak, lobster utuh dibalut dengan adonan bakso tebal.
Bakso lobster ini viral pertama kali karena ditawarkan oleh gerai bakso yang ada di Perumahan Permata Regency, Cibitung. Nama gerainya adalah Bakso Lobster Geger Armada.
Saat muncul pertama kali, bakso ini sampai diantre berjam-jam. Seporsi baksonya dibanderol kisaran Rp 30.000 - Rp 70.000 tergantung ukuran lobsternya.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN