Roti Korea sedang digandrungi foodies Indonesia, terutama untuk Garlic Cheese Bread. Padahal roti lain asal Korea juga banyak yang enak dan populer.
Berbagai makanan asal Korea selalu sukses menarik foodies di Indonesia. Belakangan ini heboh adanya Korean garlic cheese bread. Banyak bakery besar ataupun bakery rumahan yang berduyun-duyun membuat roti ini.
Roti lembut dengan lelehan keju dan semburat rasa bawang putih ini disukai banyak orang, bentuknya yang menarik juga menjadi daya tarik. Padahal roti asal Korea banyak yang tak kalah menarik lho.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Sebut saja inkigayo sandwich, gyeran-ppang hingga korean egg sandwich yang gurih. Setiap varian roti asal Korea ini punya keunggulan dan ciri khas.
Baca juga : Korean Garlic Cheese Bread Tengah Viral, Awalnya Jajanan Kaki Lima
Dirangkum dari berbagai sumber, berikut beberapa varian roti asal Korea yang wajib dicoba.
1. Korean Garlic Cheese Bread
![]() |
Beberapa waktu lalu, Korean garlic cheese bread menjadi primadona produk roti. Roti gurih dengan rasa creamy keju kombinasi harum bawang putih ini digandrungi millenial. Saking banyak peminatnya, baker rumahan hingga bakery besar dan modern seolah kompak membuat roti ala Korea ini.
Korean garlic cheese bread ini di negara asalnya adalah jajanan pinggir jalan. Penjualnya menjajakan roti ini di dekat stasiun Gangnam, Seoul. Tak hanya soal rasa yang unik, roti ini juga hadir dengan bentuk unik yakni bulat dan dibelah 6 hingga merekah.
Bagian tengahnya diberi isian cream cheese yang sudah dicampur dengan bawang putih cincang. Bagian toppingnya juga ditaburi keju parmesan lalu roti dipanggang hingga matang. Aroma sedap membuat roti ini disukai banyak orang meskipun harganya terbilang tinggi yakni kisaran Rp 20.000-Rp 55.000.
2. Inkigayo Sandwich
![]() |
Inkigayo sandwich mulai populer karena banyak Idol K-Pop yang mengaku suka dengan roti lapis ini. Saking sukanya dengan inkigayo sandwich, para idol K-Pop ini bahkan kompak mengunggah foto saat makan roti ini. Tak pelak, roti ini langsung jadi buruan foodies.
Sekilas tampilan inkigayo sandwich tak berbeda dengan sandwich biasa. Kudapan ini terdiri dari roti tawar yang dilapisi dengan selai, salad sayuran, telur dan kentang. Satu tangkup roti sandwich mengandung karbohidrat, serat, protein dan vitamin. Tak heran kalau inkigayo dijadikan makanan andalan idol K-Pop.
Untuk membuat inkigayo sandwich, kamu harus menyiapkan roti tawar lalu isi dengan salad kubis dan wortel yang sudah diberi mayonnaise. Kemudian letakkan roti tawar lagi, olesi dengan selai strawberry. Tumpuk kembali dengan roti yang diberi olesan telur. Belah roti jadi dua lalu sajikan segera.
3. Gyeran-ppang
![]() |
Gyeran-ppang bukanlah varian roti baru di Korea. Jajanan dengan bahan baku terigu dan telur ini sudah terkenal sebagai jajanan kaki lima populer di Negeri Ginseng. Penggemar gyeran-ppang juga datang dari berbagai kalangan mulai anak-anak hingga orang dewasa.
Bagi para pelancong Indonesia yang plesir di Korea Selatan, gyeran-ppang jadi jajanan andalan karena termasuk makanan halal. Gyeran-ppang punya tampilan yang sederhana tapi rasanya yang gurih bikin banyak orang suka. Gyeran-ppang paling pas disantap saat masih hangat.
Adonan roti gyeran-ppang dicetak menggunakan loyang kecil kemudian bagian atasnya diberi telur ayam. Roti Korea ini dipanggang hingga matang kemudian disajikan hangat dengan taburan daun parsley cincang.
Baca juga : Roti Panggang Gaya Korea Ada di Kafe 'Toast' Instagramable Ini
4. Korean Toast
![]() |
Korean Toast atau di negara asalnya dikenal dengan sebutan Gilgeori toast ini sebenarnya adalah jajanan kaki lima. Sama seperti Korean Garlic Cheese Bread, roti ini juga banyak ditemui di pinggir jalan sekat fasilitas umum seperti stasiun atau halte bus.
Korean toast populer jadi menu sarapan para pekerja kantoran atau anak sekolah yang tak sempat makan sarapan di rumah. Korean toast ini identik dengan isian kol, wortel dan bawang yang diiris tipis.
Dalam versi modern, Korean Toast ini juga dilengkapi dengan isian ham dan keju. Pelengkapnya ada mayonnaise dan saus tomat. Di Korea Selatan banyak pekerja yang menyantap roti ini sambil menempuh perjalanan menuju kantor.
5. Korean Buttercream Bread
![]() |
Banyak cara orang Korea menikmati roti. Salah satu yang paling klasik adalah dengan mengoleskan butter cream pada roti manis. Banyak orang Korea Selatan menggemari menu ini karena roti klasik ini biasanya disajikan para ibu untuk anak-anak sebelum berangkat sekolah.
Roti isi butter cream ini pertama kali dibuat oleh baker asal Korea bernama Ppang Joon Suh. Kombinasinya unik, hanya roti manis berbentuk panjang yang kemudian dibelah dua lalu diberi olesan butter cream manis. Meskipun sangat simpel, roti Korea ini jadi menu sarapan legendaris yang disajikan secara turun temurun.
Simak Video "Video K-Talk: Dinamika Ahn Sung Jae 'Culinary Wars' Temukan Jalannya Sebagai Chef"
[Gambas:Video 20detik]
(dvs/odi)