Testis Ayam hingga Liur Burung, Makanan Khas China yang Menjijikkan Tapi Enak

Sonia Basoni - detikFood Selasa, 17 Mar 2020 16:30 WIB
Halaman 3 dari 6
Makanan Menjijikkan China Foto: Istimewa

Kuda laut merupakan jenis ikan yang hidup dan tersebar di perairan tropis di seluruh dunia. Bentuknya yang kecil membuat kuda laut ini jadi camilan yang populer di China. Banyak orang yang menganggap makanan khas China ini menjijikkan.

Biasanya kuda laut yang sudah dibersihkan akan digoreng hingga garing kemudian ditusuk seperti sate. Banyak penjual di pinggir jalan yang menjual sate ini sebagai camilan. Tapi ada beberapa restoran yang menggabungkan kuda laut ini sebagai topping di dalam sup atau kebab.

Menyantap kuda laut di China dipercaya dapat memperpanjang umur bahkan. Selain itu banyak warga loka yang menggunakan kuda laut sebagai campuran obat tradisional yang dihaluskan dengan rempah lainnya kemudian diseduh menjadi teh. Salah satu manfaatnya dapat menyembuhkan asthma hingga masalah seksual.

(sob/odi)