.webp)
Tidak semua makanan punya tampilan menarik dan terbuat dari bahan-bahan umum. Pasalnya, banyak juga makanan yang terbuat dari campuran bahan tidak biasa, seperti 7 makanan ini.
Ketika mendengar kata 'makanan' banyak orang mengira kalau itu adalah sesuatu yang menggiurkan, mengenyangkan, dan nikmat. Padahal, tidak sedikit juga makanan yang hadir di dunia ini punya tampilan dan terbuat dari bahan-bahan aneh.
Sebagian orang menyebut makanan tersebut menjijikkan, tetapi bagi orang lainnya, makanan ini justru menciptakan pengalaman kuliner berbeda.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Penasaran dengan makanan menjijikkan apa saja yang banyak dikonsumsi orang? Berikut informasinya seperti dilansir dari rd.com (23/05/2023).
1. Stinkbugs
 Stinkbugs merupakan serangga yang punya bau tak sedap, tetapi masih sering diolah dan dikonsumsi. Foto: Shutterstock/Getty Images |
Serangga ini terkenal dengan bau tidak sedap sehingga kurang menggiurkan. Stinkbugs punya ciri khas tersendiri dari bentuk bagian atasnya yang lebih datar mengarah ke bagian bawah yang runcing, menyerupai perisai.
Meskipun punya aroma busuk, tetapi serangga ini menjadi makanan yang biasa dinikmati masyarakat Afrika. Biasanya mereka menikmatinya sebagai camilan pedas gurih, dengan taburan garam. Beberapa juga suka menikmati stinkbugs dengan cara dihancurkan lalu disajikan dengan sambal salsa ala Meksiko.
Masyarakat di China juga kerap mengonsumsi serangga berbau ini. Namun, di China biasanya serangga dimasak dengan cara ditumis.
Biasanya para wanita di China pergi ke danau atau kali untuk mengambil serangga tersebut di balik batu. Kemudian, serangga direndam dalam air untuk menghilangkan baunya, baru digoreng garing.
2. Otak sapi goreng
 Otak sapi yang digoreng juga menjadi makanan yang dikonsumsi masyarakat St.Louis. Foto: Thinkstock |
Daging sapi menjadi makanan yang biasa dinikmati banyak orang seluruh dunia. Namun, bagaimana dengan bagian otaknya?
Di Indonesia mungkin ada olahan otak sapi yang biasa disajikan dengan bumbu gulai. Namun, di negara lain, seperti di St. Louis, Amerika Serikat, otak anak sapi diolah menjadi otak sapi goreng. Menurut masyarakat di sana, olahan ini sangat lezat terlebih karena dilapisi tepung roti dan bumbu.
3. Khash
 Ada hidangan sup Armenia yang dibuat dari kaki dan kepala sapi. Foto: Shutterstock/Getty Images |
Sup asal Armenia ini seringkali dijadikan ramuan pemulih usai mabuk alkohol. Terbuat dari kaki sapi dan terkadang kepala sapi yang direbus dengan bawang bombai, bawang putih, cuka, dan air jeruk lemon.
Selama berabad-abad, sup ini dinikmati di pagi hari setelah berpesta semalaman. Selain itu, sup ini juga kerap dimakan sebagai makanan detoksifikasi.
4. Nutria
 Daging tikus sungai ternyata juga kerap diolah dan dijadikan hidangan di negara tertentu. Foto: Getty Images/iStockphoto/Дина Орлова |
Jenis hewan unik ini juga kerap diolah menjadi makanan yang disukai oleh masyarakat Louisiana.
Nutria merupakan tikus sungai yang ukurannya relatif besar, bisa mencapai 40-60 cm dengan berat 4-9 kg.
Daging hewan berbulu yang bentuknya mirip berang-berang ini konon punya rasa mirip dengan daging kalkun. Di Louisiana pun daging ini sering ditemukan di menu restoran yang juga sering menawarkan hidangan daging kalkun.
Nutria dimasak dengan cara memasak seperti olahan daging biasa, disajikan bersama dengan sayuran.
Makanan menjijikan lainnya yang kerap dikonsumsi bisa dibaca pada halaman selanjutnya!
5. Bushmeat atau daging semak
 Daging semak, seperti daging buaya juga kerap dikonsumsi. Foto: Shutterstock/Getty Images |
Daging semak merupakan daging yang diambil dari hewan liar hasil buruan.
Hewan yang dimaksud bervariasi, umumnya mammalia, tetapi bisa juga reptill. Misalnya daging buaya, simpanse, lemur, dan lain sebagainya.
Di daerah, seperti Kongo, daging hewan liar ini sangat populer. Meskipun buruk bagi lingkungan dan kesehatan orang yang memakannya, tetapi daging ini menjadi satu-satunya pilihan mereka supaya tidak kelaparan.
6. Jantung kobra
Hewan berbisa seperti ular kobra juga biasa dikonsumsi sebagian masyarakat di dunia.
Bahkan, chef selebriti, seperti Gordon Ramsay saja pernah mencobanya. Meskipun ia merasa ingin menjadi vegetarian saja usai makan jantung ular kobra.
Namun, di negara, seperti Vietnam, olahan jantung ular kobra sering dikonsumsi pria yang ingin meningkatkan kejantanan mereka.
Biasanya ular kobra dibunuh tepat di atas meja di restoran, di hadapan pengunjung. Lalu orang akan minum satu teguk rice wine dicampur dengan darah ular tersebut, barulah bagian jantungnya dimasukkan ke dalam gelas.
7. Casu Marzu
Pencinta keju mungkin juga tidak akan suka dengan jenis keju ini.
Meskipun terlihatnya sama seperti keju biasa, tetapi keju ini benar-benar busuk. Terbuat dari susu domba yang dibiarkan membusuk sampai belatung muncul, menggigiti, dan melembutkan bagian tengahnya. Hasilnya pun akan menjadi keju dengan tekstur lebih lembut dan cita rasa kuat.
Kalau misalnya ingin dikonsumsi, pastikan belatung dihancurkan atau dimatikan terlebih dahulu. Jika tidak, belatung bisa hidup di saluran pencernaan dan berpotensi menyebabkan bahaya.
Simak Video "Pelari Newbie Jangan Gegabah!"
[Gambas:Video 20detik]
(aqr/adr)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN