5 Telur Vegan Ini Terbuat dari Kacang Hijau hingga Kelapa!

Yenny Mustika Sari - detikFood Kamis, 12 Mar 2020 19:00 WIB
Halaman 3 dari 6
telur vegan berbasis nabati Foto: Istimewa

2. Labu dan Tepung Beras

Sekilas tampilan dari telur ini sama persis dengan telur ceplok pada umumnya. Namun jangan terkecoh karena telur ceplok ini berasal dari labu serta tepung beras. Telur ceplok bersis nabati ini dibuat oleh blogger asal Australia yaitu Ellie Bullen.

Ia sengaja membuat telur vegan agar bisa dikonsumsi para pelaku diet vegan. Ia juga tak lupa memberikan resep untuk membuat sendiri telur vegan tersebut. Bahan yang diperlukan pun cukup banyak dan berbeda untuk bagian putih dan kuning telurnya.

Untuk kuning telur bahan yang diperlukan adalah labu kuning, ragi, tepung jagung, air, minyak zaitun, lada hitam, garam Himalaya, serta garam hitam. Untuk bagian putih telur yang diperlukan adalah tepung beras, santan, air, dan garam secukupnya. Telur ceplok vegan ini bisa dinikmati bersama dengan avocado toast untuk sarapan.

Baca Juga: Persis Asli! Vegan Ini Bagikan Resep 'Telur Ceplok' Berbahan Labu dan Tepung Beras

(yms/adr)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com