Hobi Makan Daging Busuk hingga Hati Serigala, Ini Pola Makan Daging Mentah

Jakarta - Meski sering disebut sebagai gudangnya penyakit, beberapa orang tetap suka makan daging mentah. Bahkan banyak orang hanya makan daging mentah selama bertahun-tahun.

Makan daging mentah erat kaitannya dengan cacing pita, yang bisa masuk ke dalam tubuh dan menyebabkan infeksi hingga penyebab kematian yang fatal. Namun bagi sebagian orang, hal ini tidak terlalu menakutkan, karena mereka lebih memilih menyantap daging dalam kondisi mentah.

Seperti seorang pria yang sudah 10 tahun lebih hanya memakan daging busuk dan daging mentah. Kemudian ada tradisi pemburu yang harus memakan daging hati serigala mentah, hingga seorang ibu yang hanya memberikan daging mentah kepada anaknya yang masih balita.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Dirangkum detikFood, berikut 5 pola makan daging mentah yang aneh.

Anak Makan Daging Mentah

Foto: Istimewa

Jika biasanya anak-anak dianjurkan untuk lebih makan banyak sayuran dan buah-buahan, berbeda dengan ibu yang satu ini. Di mana ia justru membiarkan anaknya yang masih berusia dua tahun, untuk mengonsumsi daging mentah.

Gloria Zasso, merupakan seorang ibu asal Munich, Jerman, yang pernah menganut pola makan vegan saat usianya masih 12 tahun. Tapi itu semua tak berlangsung lama, ketika ia memutuskan untuk kembali mengonsumsi daging karena masalah kesehatan yang dideritanya.

Sejak saat itu, ia membiasakan sang anak untuk menyantap daging hewan yang masih mentah, berikut bagian otak hewan. Pola makan ini tentu menuai kritik dari banyak orang, karena dalam pola makan daging mentah ini, tak ada serat dan nutrisi sehat yang dibutuhkan oleh anak-anak.

Baca Juga: Bukan Sayur, Ibu Ini Biarkan Anak 2 Tahunnya Makan Daging Mentah

Makan Hati Serigala Mentah

Foto: Istimewa

Para pemburu biasanya punya ritual atau tradisi saat mereka menangkap hewan buruannya. Salah satunya seperti yang dilakukan sekelompok pemburu di pegunungan es, yang diklaim berada di wilayah Kazakhstan.

Saat itu ada video pendek yang beredar, di mana para pemburu itu menjejerkan hewan serigala hasil buruan mereka. Setelah hewan serigala itu mati, para pemburu ini kemudian membelah bagian tubuhnya, dan mengambil langsung hati dari serigala tersebut. Mereka kemudian menyantapnya dalam keadaan mentah.

Selain di Kazakhstan, sekelompok pemburu yang ada di Utah, Amerika, juga sempat membagikan video mereka yang tengah menyantap hati rusa mentah, dan masih berlumur darah sebagai ritual yang selalu mereka jalani usai berburu.

Baca Juga: Makan Hati Serigala Mentah, Pemburu Ini Dikritik Banyak Orang

Kebiasaan Makan Orang Ethiopia

Foto: iStock

Ethiopia jadi salah satu negara yang warganya paling banyak mengonsumsi daging mentah. Berbeda dengan di Jepang, yang menyantap ikan mentah dalam bentuk sushi, di sini pemilihan daging mentahnya lebih beragam.

Banyak orang Ethiopia yang menganggap bahwa menyantap daging mentah ini, jauh lebih menggoda selera dibandingkan makan daging yang sudah dimasak. Nama hidangan mentah ini akrab sebagai Addis Ababa, di mana biasanya orang-orang berkumpul bersama untuk menyantap daging sapi dan daging kambing secara bersama-sama.

Tak hanya pada saat hari besar, liburan, atau di pesta pernikahan saja. Hidangan daging mentah banyak dianggap sebagai makanan sehari-hari yang sehat, karena mereka percaya daging mentah ini dapat menambah banyak energi, serta membantu tubuh menjadi lebih segar.

Baca Juga: Doyan Daging Mentah, Kebiasaan Makan Orang Ethiopia Dianggap Aneh

Makan Daging Busuk dan Mentah

Foto: Nate Spicer

Kebiasaan makan daging busuk dan mentah, membuat pria bernama Derek Nance terkenal. Sudah lebih dari 10 tahun ia memiliki pola makan yang cukup ekstrem, karena dia hanya memilih daging mentah saja sebagai makanannya.

Pria yang berasal dari Lexington, Kentucky, Amerika ini sering membuat variasi makanan tapi tetap dengan daging mentah. Seperti menyantap semua bagian daging hewan yang masih mentah, mulai dari kepala dan jeroan, hingga membuat smoothie dari bagian perut daging domba.

Derek mengaku bahwa ia menjalani pola diet cave man, atau pola diet untuk orang gua. Selain itu ia juga memasukkan daging busuk ke dalam menu makanannya, yang menurutnya rasa dari bakteri dalam daging yang busuk membuat tambahan rasa yang lebih unik.

Baca Juga: Pria Ini Hanya Makan Daging Mentah dan Daging Busuk Selama 10 Tahun

Hobi Makan Steak Mentah

Foto: Istimewa

Hidangan steak, memang paling enak jika disajikan setengah matang, dengan taburan lada dan garam serta olesan butter yang meleleh gurih. Tapi tentu rasanya akan berbeda jika daging steak ini dimakan secara mentah tanpa dipanggang.

Hal ini lah yang menjadi pola makan seorang wanita asal Florida. Ia sempat mengunggah videonya tengah memegang potongan daging steak yang masih mentah, dan memutuskan untuk menggigitnya dan memakannya langsung dalam keadaan masih mentah dan merah.

Mirip seperti ngemil roti, wanita ini terlihat bersemangat saat mengunyah serat-serat daging mentah yang masih dingin. Videonya ini sempat viral di internet beberapa waktu yang lalu.