Artisan Bread yang Unik

Di Tempat Ini Ada Artisan Bread yang Enak di Jakarta

Lusiana Mustinda - detikFood Rabu, 07 Nov 2018 18:45 WIB
Foto: Istimewa Foto: Istimewa
Jakarta - Suka roti bergaya artisan? Di Jakarta ada beberapa tempat yang menjual artisan bread segar yang dibuat setiap hari.

Berbeda dengan roti biasa. Artisan bread dibuat dengan menggunakan teknik tradisional plus bahan-bahan terbaik. Baguette, sourdough, ciabatta hingga brioche.

Kalau ingin mencicip artisan bread yang enak, langsung saja yuk mampir ke sini.

Baca juga: Sebenarnya, Apa Itu Artisan Bread? Ini Jawabannya

1. Eric Kayser Artisan

Eric Kayser, gerai pastry Prancis yang autentik yang sudah ada sejak tahun 2014. Jika ke sini Anda wajib mencicip croissant jlasik dengan beragam eclair dengan tampilan cantik. Dibuat secara ekslusif, Eric Kayser tidak memakai bahan aditif karena proses fermentasinya terbilang lama.

Selain croissant dan eclair, ada juga ciabatta, brioche, hingga baguette yang enak dinikmati dengan selai.

Eric Kayser Artisan Boulanger
Plaza Senayan, Lantai 3
Jl. Asia Afrika, Senayan, Jakarta
Telpon: 021-57905365

Di Tempat Ini Ada Artisan Bread yang Enak di JakartaFoto: Istimewa

2. Francis Artisan Bakery

Francis Artisan Bakery punya pilihan roti sehat dan lezat bagi para penggemar roti. Francis memadukan perpaduan antara roti Jepang dan Eropa dengan tangan plus menggunakan bahan premium.

Sudah ada sejak tahun 2015, Anda bisa mencicip beberapa sajian roti seperti choco bun, choco pistachio mango, psyllium quiona hingga snowy milk.

Francis Artisan Bakery
Grand Indonesia
East Mall
Lower Ground Floor
Telepon: (021) 23580019

Di Tempat Ini Ada Artisan Bread yang Enak di JakartaFoto: detikFood

3. BEAU

Tak hanya bisa menikmati artisan bakery, di sini Anda juga bisa menikmati minuman kopi. Terletak di kawasan Senopati, menu pastry sangat beragam. Mulai dari Crroisant Pur Beurre, Mont Violet, Greentea Eclair, hingga Chocolate Cake yang lembut. Tertarik mencoba?

Beau by Talita Setyadi
JL. Cikajang No. 29.
Senopati, Jakarta Selatan.
Telp: 021-27517454

Di Tempat Ini Ada Artisan Bread yang Enak di JakartaFoto: Istimewa

4. Animo Bread Culture

Tidak hanya menjual kopi susu, Animo juga punya deretan artisan bakery yang enak. Pilihan rotinya berupa berupa multigrains, focaccia, walnut raisin, cranberry almond, French village, pan de champagne, dan baguette. Sedangkan jenis pastry-nya ada beragam Danish pastry seperti blueberry, strawberry, raisin, chocolate, dan cheese custard.

Dibuat fresh setiap hari. Anda bisa mencicip roti artisannya dengan paduan kopi yang enak.

Animo Bread Culture
Jl. Cipete 1 No. 6A
Fatmawati, Jakarta

Baca juga: Ini Karakter Artisan Bread yang Membedakan dengan Roti Biasa (lus/odi)