4 Jenis Makanan Ini Lezat Untuk Dibuat BBQ

Jakarta - Barbecue atau kegiatan bakar-bakar makanan memang asyik dikerjakan saat berkumpul dengan teman atau keluarga. Apalagi di malam hari ketika udara menjadi dingin, seperti saat malam tahun baru. Makanan apa yang akan Anda bakar untuk pergantian tahun kali ini?

Arang, alat bakaran, dan kipas sudah disiapkan. Bagaimana dengan makanannya Inilah makanan yang cocok dijadikan bahan untuk barbecue:

1. Daging Sapi

Foto: Thinkstock

Sate kambing merupakan salah satu bentuk barbecue tradisional Indonesia. Sosispun menjadi hidangan daging bakar yang paling praktis. Kalau ingin yang lebih mewah, coba iga bakar atau beef steak.

2. Ayam

Foto: Thinkstock

Hmm... Aroma ayam yang sedang dibakar sanggup membuat perut keroncongan! Selain dada atau paha ayam bakar, Anda juga bisa membakar sayap ayam, sate ayam, atau chicken steak.

3. Seafood

Foto: Thinkstock

Ikan merupakan salah satu makanan yang paling sering dibakar. Semua jenis ikan sedang dan besar cocok dibakar, namun yang banyak digunakan adalah kakap, baronang, bawal, kue, kerapu, dan gurami. Sebelum dibakar, ikan biasanya dikerat atau dibelah dua agar matang merata. Udangpun nikmat jika dibakar. Begitupula dengan cumi.

4. Sayuran

Foto: Thinkstock

Dingin-dingin menikmati jagung manis, wah sedapnya! Sebelum dibakar, jagung biasanya diolesi margarin dan saus cabai. Kentang dan ubipun asyik disantap hangat-hangat setelah dibakar. Selain itu, sate daging yang diselingi nanas, paprika, bawang bombay, atau tomat juga umum dijadikan barbecue. Atau ingin mencoba zucchini, terung, paprika, dan jamur shiitake bakar?

Pesta BBQ

4 Jenis Makanan Ini Lezat Untuk Dibuat BBQ

1. Daging Sapi

2. Ayam

3. Seafood

4. Sayuran

Hi, Detiker