Maknyus! 10 Resep Jengkol dan Pete yang Dijamin Bikin Nambah Nasi

Dijamin bikin nambah nasi! Olahan jengkol ini dibalut sambal yang pedas segar. Bumbu halusnya lengkap, dari cabe, bawang, terasi, sampai tomat. Ini dia resep sambal jengkol buat kamu coba. Foto: iStock

Masih olahan jengkol pedas, inilah resep jengkol balado khas rumah makan Padang. Pastikan menggunakan jengkol berkualitas bagus agar empuk dan pulen teksturnya. Yuk, contek resep lengkapnya di sini. Foto: detikfood

Siapa suka semur jengkol? Kamu bisa bikin sendiri hidangan ini. Cara bikinnya mudah, tinggal siapkan bumbu halus seperti kemiri, biji pala, merica bubuk, dan bawang. Resep semur jengkol khas Betawi bisa diintip di sini. Foto: detikfood

Gurih nikmat rendang jengkol pasti jadi lauk favorit di rumah. Rendang jengkol dibuat dengan bumbu mirip rendang sapi atau ayam. Penggunaan santan kelapa segar juga jadi kunci kelezatannya. Ini dia resep rendang jengkol khas Padang. Foto: Instagram cennygoh

Kalau suka yang versi pedas, resep semur jengkol pedas ini bisa dicoba. Cabenya memakai cabe merah keriting kemudian dipadukan bumbu seperti bawang, merica, kemiri, dan pala. Ini rekomendasi resep semur jengkol pedas. Foto: Istimewa

Sambal teri pete memang sederhana, tapi rasanya yang gurih mantap bikin makan lebih semangat. Penggunaan teri tawar goreng menghadirkan tekstur kriuk renyah yang yang sedap. Yuk! lihat resep sambal teri pete. Foto: iStock

Pete makin nikmat saat disajikan bersama udang dan daging ayam. Rasanya yang pedas manis dibuat dari bumbu seperti cabe, bawang, gula pasir, jahe, dan terasi. Bahan dan cara membuat udang pete pedas manis bisa dilihat di sini. Foto: iStock

Tak hanya enak dimakan saat Lebaran, sambal udang pete juga bisa jadi ide lauk harian nikmat. Penambahan pete memberi tekstur renyah yang enak. Sambal udang pete bisa dibuat dengan resep ini. Foto: detikfood

Paduan nasi goreng dan pete seolah tak pernah salah. Rasanya semakin nikmat karena nasi goreng dibuat dengan bumbu terasi udang goreng. Penasaran? Bikin nasi goreng terasi udang dan pete pakai resep ini. Foto: iStock

Bosan sambal yang itu-itu saja? Coba buat sambal pete dengan paduan daging ayam. Pilih pete yang besar dan segar agar aromanya harum dan rasanya enak. Ini dia resep sambal pete dan ayam yang nagih. Foto: iStock