Di Bandung ada toko kue yang viral. Roti sisir yang lembut, pia premium yang renyah, dan pilihan camilan lainnya yang tak kalah nikmat bikin pelanggan betah!
Tidak hanya camilan atau makanan khas Sunda saja yang bisa dicicipi di Bandung. Sebuah toko kue yang terkenal dengan roti sisirnya juga sedang viral digandrungi pelanggannya.
Adonan roti klasik yang lembut ditambah dengan isian yang beragam menyihir lidah banyak orang. Semua roti dan produknya juga dibuat segar di dalam tokonya sehingga memiliki rasa yang maksimal.
Menyambangi kota kembang pada awal Juli lalu, detikfood mampir ke Toko Kue dan Hidangan Liza. Kami membuktikan sendiri kelezatan roti sisir yang konon sampai membuat banyak orang rela ikut antrean.
Baca juga: Hati-hati! Es Kopi Susu Gandum Bisa Mengandung Susu Sapi
Detail Informasi | |
| Nama Tempat Makan | Toko Liza |
| Alamat | Paskal Hyper Square, Jalan Pasir Kaliki No.27, Andir, Kota Bandung |
| No Telp | 0813-9999-9338 |
| Jam Operasional | Setiap hari, 07.00 - 21.00 WIB |
| Estimasi Harga | Rp 10.000 - Rp 65.000 |
| Tipe Kuliner | Kue dan Hidangan |
| Fasilitas |
|
4 Kloter Produksi dalam Sehari
Menu andalan yang paling banyak dipesan dari toko kue ini adalah roti sisir. Antrean panjang terlihat pada bagian etalase roti sisir yang berada tepat di sebelah kanan setelah memasuki pintu toko yang berlokasi di Paskal Hypersquare, Bandung ini.
Mengikuti permintaan yang tinggi, produksi roti sisirnya dibagi empat kloter. Pukul 08.00, 11.00, 14.00, dan yang terakhir 17.00 WIB. Jika kamu ingin mendapatkan pilihan yang lengkap, bisa mempertimbangkan untuk datang sekitar waktu produksi.
Ketika rak dan etalase roti sisir telah diisi, hanya butuh waktu sebentar untuk persediaan tersebut menipis dan habis. Terutama untuk beberapa isian klasik seperti roti sisir mentega dan gula, abon, dan beberapa varian lain.
Tetapi tak perlu khawatir, produksi roti sisirnya dilakukan di toko yang sama dan secara terbuka. Sehingga kamu bisa mengintip proses pembuatan roti dari sisi luar etalase sambil menunggu persediaannya diisi kembali. Termasuk menghirup aroma harum roti yang sedang dipanggang.
Roti Sisir Beragam Isi
Roti sisir klasik biasanya hanya dikenal dengan isian sederhana. Seperti mentega dan gula, abon, cokelat, atau varian rasa lainnya.
Tetapi Toko Kue Liza melakukan banyak inovasi dan kreasi untuk isian dari roti sisir yang dijajakan. Ada isian roti sisir yang klasik hingga kekinian bisa dinikmati di sini dan diambil sendiri sepuasnya.
Salah satu varian yang kami cicipi ada roti sisir isi biscoff dan thai tea yang unik. Varian roti sisir dengan topping manis ini berpadu dengan adonan roti yang empuk sehingga ketika masuk ke dalam mulut terasa begitu lembut.
Untuk roti sisir dengan varian biscoff, ada potongan biskuit biscoff kecil di bagian tengahnya yang memberikan tekstur renyah di antara roti yang lembut. Campuran selain biscoff dan mentega yang dikocok hingga lembut juga menambah legit rasa roti sisirnya.
Sedangkan untuk varian Roti Manis Thai Tea memiliki rasa yang cukup unik. Thai tea yang biasanya dinikmati sebagai minuman diolah hingga mengental dan dimasukkan ke dalam roti sisir yang lembut.
Bagi penggemar cita rasa asin, di sini juga ada roti sisir dengan isian lemper dan abon. Isian lemper yang dimaksud yaitu suwiran daging ayam yang dimasak dengan bumbu gurih layaknya lemper.
Simak Video "Video: Viral Cimol Mang Iyan di Bandung, Punya Bumbu Anti Mainstream"
(dfl/odi)