Dibungkus Daun Jati, Ini Nikmatnya Nasi Jamblang Mang Dul Cirebon

Nasi jamblang adalah makanan khas Cirebon yang punya sejarah panjang. Di rumah makan ini, kamu bisa mencicipi nasi jamblang legendaris dengan aneka lauk yang disajikan prasmanan.

Mengutip buku 100 Maknyus Jalur Mudik yang ditulis mendiang Bondan Winarno bersama Lidia Tanod dan Harry Nazarudin, budaya nasi jamblang konon berasal dari proyek jalan Pantura oleh Gubernur Jenderal Daendels. Saat sampai di wilayah Jamblang, Cirebon, pemerintah Hindia Belanda kehabisan dana.

Pihak mereka lantas membuat perjanjian dengan bupati setempat dimana bupati itu harus menyediakan makanan (katering) untuk para pekerja jalan. Akhirnya muncul budaya memasak dalam jumlah banyak dan menyajikannya secara prasmanan.

Suasana di rumah makan Nasi Jamblang Mang Dul yang ada di Jalan Cipto Mangunkusumo Nomor 4, Cirebon. Foto: Andi Annisa DR/detikfood

Nasinya unik karena dibungkus daun jati yang memang banyak tersedia di wilayah Jamblang. Nasi berbungkus daun jati ini kemudian dibagikan ke para pekerja jalan. Sejak itulah 'lahir' hidangan nasi jamblang.

Racikan nasi jamblang legendaris bisa kamu temukan di rumah makan Nasi Jamblang Mang Dul di Jalan Cipto Mangunkusumo Nomor 4. Mang Dul, sosok peracik nasi jamblang ini sudah berjualan sejak 1970.

Rumah makannya cukup modern dan luas. Lokasinya juga strategis di perempatan lampu merah mall populer di Cirebon, Grage Mall Cirebon. Tersedia area parkir yang sangat luas tak jauh dari lokasi rumah makan, bahkan bisa disambangi bus.

Ragam pilihan lauk untuk pendamping nasi jamblang. Foto: Andi Annisa DR/detikfood

Begitu masuk, pengunjung dijamin bingung melihat lebih dari 20 pilihan lauk yang bisa dipilih sendiri. Beberapa lauk populernya adalah cumi hitam, sate kentang, semur daging, dan aneka pepes.

Tim d'foodspot (10/4) memilih seporsi nasi jamblang (Rp 3.000) dengan paduan lauk cumi hitam (Rp 13.000), telur dadar (Rp 4.000), sate kentang (Rp 3.000), dan semur daging (Rp 14.000). Tampilannya yang semarak benar-benar menggugah selera makan!

Terlebih saat penjual menuangkan sambal khas nasi jamblang yang terdiri dari irisan cabai merah. Huahh! Pedasnya sambal ini lumayan menggigit dan bisa jadi favorit para pencinta makanan pedas.

Nasi jamblang dengan lauk favorit cumi hitam, semur daging, dan sate kentang. Foto: Andi Annisa DR/detikfood

Lauk cumi hitamnya juga patut diacungi jempol karena sangat empuk. Cumi yang dipakai merupakan cumi telur dengan balutan bumbu balakutak yang gurih sedap.

Nasi Jamblang Mang Dul bisa jadi pilihan tempat makan pas saat kamu melintas di Kota Udang bersama keluarga. Di sini juga ada empal gentong dan tahu gejrot, dua makanan khas Cirebon yang juga punya digemari.

D'foodspot: Pelopor Nasi Jamblang di Cirebon yang Masih Eksis

D'foodspot: Pelopor Nasi Jamblang di Cirebon yang Masih Eksis