3 Resep Nugget Ayam Praktis, Bisa Jadi Stok Bekal Anak

Tim detikFood - detikFood
Selasa, 30 Sep 2025 09:03 WIB
Foto: iStock
Jakarta -

Resep nugget ayam bisa dikreasikan dengan sayuran atau bahan protein lainnya. Cara membuatnya mudah dan bisa dijadikan stok untuk bekal anak. Contek resepnya!

Nugget ayam merupakan olahan daging ayam yang dicampurkan tepung dan bumbu gurih. Adonan itu lalu dikukus hingga teksturnya padat dan dilumuri tepung roti.

Kalau ingin nugget ayam lebih sehat, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Caranya mudah dan bahan yang digunakan bisa ditakar sesuai selera.

Potongan sayuran atau tambahan bahan protein lain bisa menambah cita rasa nugget lebih menggugah selera. Nugget yang dibuat sendiri juga tak menggunakan bahan pengawet, sehingga lebih aman dan sehat dikonsumsi.

Berikut 3 resep nugget ayam praktis yang enak buat bekal:

1. Resep Nugget Ayam Wortel

Nugget dari daging ayam cincang yang dicampurkan potongan wortel menjadi ide yang baik untuk lauk. Tambahan wortel ini bisa menambahkan asupan nutrisi yang dibutuhkan tubuh.

Resep Nugget Ayam Wortel

DurasiTingkat KesulitanPorsi
60Sedang4
Daerah Asal Masakan : [origin]
Kategori Masakan : [category]

Bahan Bahan

  • 300 g daging dada ayam

  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 butir telur ayam
  • 2 siung bawang putih, parut
  • 2 sdm bawang merah goreng, tumbuk halus
  • 50 g wortel, serut halus, peras hingga kering
  • 1 sdm kaldu ayam/jamur bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1sdt garam

    Lapisan:

  • 2 putih telur ayam

  • 2 sdm tepung terigu
  • 200 g tepung panir putih/kuning
  • Minyak goreng

Cara Memasak:

  1. Cincang halus daging ayam menggunakan pisau atau food processor.
  2. Kemudian campurkan daging ayam dengan tepung terigu, telur, wortel, bawang putih, dan bumbu lainnya.
  3. Aduk merata sampai menyatu.
  4. Siapkan loyang yang telah diolesi minyak, lalu masukkan adonan nugget, dan ratakan.
  5. Kukus adonan nugget selama 30 menit atau sampai matang sempurna.
  6. Biarkan adonan dingin terlebih dahulu, kemudian potong sesuai selera.
  7. Lapisi potongan adonan nugget dengan tepung terigu, celupkan ke dalam kocokan putih telur, lalu gulingkan ke tepung panir sampai merata.
  8. Diamkan sesaat dalam kulkas hingga menempel sempurna.
  9. Goreng nugget dalam minyak panas hingga keemasan.
  10. Sajikan nugget ayam wortel sebagai lauk.



Simak Video "Bikin Laper: Cobain Ragam Olahan Ayam di Haji Lane Singapura"


(yms/adr)
Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Berita Terpopuler

Video

Foto

detikNetwork