3 Resep Ayam Kecap yang Sederhana Buat Lauk Makan Siang

Tim detikFood - detikFood
Selasa, 22 Jul 2025 08:59 WIB
Foto: iStock
Jakarta -

Ayam kecap yang sederhana bisa menjadi lauk makan siang lezat. Beberapa resepnya bisa dikreasikan, seperti resep ayam kecap sederhana hingga bumbu pedas.

Resep ayam kecap bisa menjadi ide lauk makan siang sederhana. Olahan daging ayam berbalut kecap manis ini bumbunya sederhana, bisa berupa tumisan bawang bombay dan bawang putih hingga ditambahkan cabe yang pedas.

Meski kreasinya sederhana, racikan ayam bumbu kecap ini pas dinikmati bersama nasi hangat. Tambahkan lauk pendamping berupa tumisan sayuran agar makan siang lebih bernutrisi.

Berikut 3 resep ayam kecap yang sederhana:

1. Resep Ayam Kecap Bumbu Minimalis

Ayam kecap bumbu minimalis ini hanya terdiri atas tumisan bumbu bawang bombay dan bawang putih. Selain kecap manis, saus tiram juga berperan penting untuk menambahkan cita rasa gurih lezat.

Resep Ayam Kecap Bumbu Minimalis

DurasiTingkat KesulitanPorsi
45Mudah4
Daerah Asal Masakan : -
Kategori Masakan : Ayam

Bahan Bahan

  • 8 buah paha ayam bagian bawah

  • 3 buah kentang (potong 4 bagian)
  • 3sdm minyak sayur

    Bumbu:

  • 50 g bawang bombay, cincang halus

  • 3 siung bawang putih cincang halus
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm kaldu jamur
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 200 ml air

Cara Memasak:

  1. Cuci bersih paha ayam dan keat bagian dagingnya.
  2. Tumis bumbu berupa bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu, lalu masukkan paha ayam.
  3. Tambahkan potongan kentang dan tambahkan air. Masak ayam dan kentang sampai matang sempurna.
  4. Tuang kecap manis, saus tiram, kaldu jamur, merica, dan garam. Aduk merata.
  5. Tutup wajan dan masak dengan api kecil. Biarkan kuah menyusut.
  6. Sajikan dengan nasi hangat.



Simak Video "Pelari Newbie Jangan Gegabah!"

(yms/adr)

Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Berita Terpopuler

Video

Foto

detikNetwork