Siomay yang satu ini gurih empuk bagian dalamnya renyah gurih bagian luarnya. Enak dimakan hangat dengan cocolan saus cabe, saus kecap atau moyanes.
Siomay ayam bisa dikukus tetapi enak juga digoreng. Adonan ayam yang jadi isiannya bisa memakai resep yang sama. hanya saja siomay dibungkus lebih rapat dan digoreng.
Agar adonan isinya gurh juicy, gunakan daging paha ayam dan campur dengan sedikit daun bawang. Saat menggoreng pastikan minyak bersuhu panas sedang dan stabil agar siomay tak menyerap minyak.
Sebagai saus pencelup bisa dipakai saus Thailand, saus cabe atau mayones manis botolan. Resep berikut tips membuatnya bisa kamu simak di resep berikut ini.
Resep Siomay Ayam Goreng
Krenyes gurih siomay dengan isiaan yang empuk juicy ini bisa untuk camilan atau lauk. |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 45 menit | mudah | 5 |
| Daerah Asal Masakan : China | ||
| Kategori Masakan : camilan | ||
Bahan Bahan:
|
Cara Memasak:
|
Tips membuat siomay goreng ayam:
1. Beli kulit siomay atau pangsit siap pakai yang bagus kualitasnya. Jika ada yang khusus untuk digoreng.
2. Untuk isian siomay ayam gunakan daging paha ayam tanpa tulang dan kulit agar rasanya gurih juicy.
3. Agar hasil gorengan kering merata gunakan minyak goreng yang suhu panasnya tahan lama. Kamu bisa membelinya di sini !
Simak Video "Jajan Siomay dan Segarnya Es Kocok Cikini"
(odi/odi)