Odilia WS

"Sup telur ini gampang dan praktis dibuat. Rasanya gurih creamy semakin enak dimakan hangat." - odi

Jakarta -

Untuk menambah stamina selama berpuasa, sup telur ini bisa jadi menu sahur yang praktis. Rasanya gurih lembut dan mudah serta praktis dibuat.

Telur yang kaya nutrisi, murah dan gampang diolah bisa jadi pilihan sehat untuk menu puasa. Selain digoreng atau dibuat dadar juga enak dibuat sup yang creamy gurih enak.

Sup telur klasik ini hanya memakai tekue ayam, sedikit daging ayam dan sayuran. Cara meraciknya sangat mudah. Karena telur cepat matang maka hanya perlu beberapa menit untuk memasaknya.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Sup telur klasik ini bisa jadi pilihan untuk menu sahur bernutrisi sebagai penjaga stamina. Bahan-bahannya mudah didapat dan cara membuat selengkapnya ada di resep ini.

Resep Sup Telur Klasik

Sup yang gurih creamy ini gampang sekali dibuat. rasanya gurih dan kaya nutrisi.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
30 menit	mudah	6
Daerah Asal Masakan : China
Kategori Masakan : sup

Bahan Bahan

4 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
100 g daging ayam rebus, iris halus
1 liter kaldu ayam
2 sdm kecap asin
1 sdt minyak wijen
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
3 butir telur ayam, kocok
2 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
1 batang daun bawang, iris kasar
1 sdm daun seledri cincang

Cara Memasak:

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kekuningan dan harum.
Masukkan daging ayam rebus yang diiris halus, aduk rata.
Tuangi kaldu ayam lalu tambahkan kecap asin, minyak wijen, merica dan garam. Didihkan.
Kocok telur lalu tuangkan dengan wadah di posisi yang tinggi dari panci sambil aduk cepat hingga telur bergumpal halus.
Tuangi larutan maizena, aduk hingga kental.
Taburi daun bawang dan seledri.
Matikan api dan sajikan hangat.

Telur ayam kocok untuk sup telur klasik. Foto: Today/iStock

Tips membuat sup telur klasik:

1. Sebagai pengganti daging ayam busa dipakai sosis atau daging ayam yang dipotong kecil.
2. Jika suka saat disajikan bisa ditaburi dengan keju cheddar parut.

Simak Video "Video: Jangan Lupa Makan Sayur Buah Saat Sahur untuk Tahan Lapar!"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

sup sup telur menu sahur ramadan ramadan 2017

Resep Telur yang Gurih Sedap Buat Sarapan Praktis

15 Konten

Kalau mau sarapan praktis bisa menyiapkan menu telur yang gurih. Mulai dari telur ceplok, telur dadar, hingga tumisan telur. Yuk, ikuti resep praktisnya!

Konten Selanjutnya