ADVERTISEMENT

Resep Setup Singkong Saus Santan yang Legit Pulen untuk Teman Ngopi

Kue - detikFood
Senin, 07 Nov 2022 10:00 WIB
Resep Setup Singkong Saus Santan
Odilia WS

Odilia WS

4
"Camilan singkong yang murah meriah ini rasanya pulen gurih enak." - odi
BAGIKAN
Jakarta -

Camilan murah dan gampang dibuat ini rasanya pulen gurih. Semakin enak disiram saus santan yang kental. Enak buat teman minum kopi atau teh.

Singkong mudah direka-reka jadi camilan. Harganya murah dan cara mengolahnya juga tak sulit. Kalau kamu bosan dengan olahan singkong goreng, coba saja membuat setup singkong.

Gunakan singkong baru yang tak terlalu tua dan rebus dengan air kelapa segar untuk memberi rasa legit alami. Aroma singkong rebus juga lebih harum, apalagi ditambah daun pandan.

Disajikan dengan siraman saus santan yang gurih, camilan ini makin gurih enak dan mengenyangkan. Bahan-bahan dan tips membuat setup singkong selengkapnya ada di resep di bawah ini.


Resep Setup Singkong Saus Santan

Empuk gurih dan manis. Setup singkong ini makin enak dimakan hangat buat teman ngopi.

DurasiTingkat KesulitanPorsi
45 menitmudah6
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : camilan

Bahan Bahan

  • 1 kg singkong baru

  • 1.5 liter air kelapa segar
  • 3 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 2 lembar daun pandan, potong-potong
  • Saus Santan:
  • 500 ml santan segar kental
  • 1 lembar daun pandan, potong-potong
  • 1/2sdt garam

Cara Membuat Setup Singkong:

  1. Kupas singkong lalu potong-potong dan cuci hingga bersih lalu tiriskan. Jika singkong besar bisa dibelah-belah.
  2. Didihkan air kelapa, gula, garam dan pandan lalu rebus singkong hingga mekar, matang dan aduk sekali-sekali.
  3. Masak hingga kuahnya menyusut tinggal sedikit. Matikan api.
  4. Saus Santan: Rebus semua bahan hingga kental lau angkat.
  5. Sajikan singkong dengan Saus Santan.
Resep Singkong Goreng Bumbu UngkepSingkong untuk setup singkong. Foto: iStock

Tips membuat Setup Singkong:

1. Untuk setup singkong sebaiknya pilih singkong yang baru dicabut. Singkong yang sudah lama atau tua tidak akan bisa mekar dan empuk.
2. Saus santan sebaiknya gunakan santan kelapa segar agar lebih harum dan gurih alami.



Simak Video "Sensasi Sajian Kelapa Muda yang Dibakar"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT